Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥜
Ceviz (Kabuklu) Kaç Kalori?
Omega-3 kaynağı, antioksidan, sağlıklı yağlar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Ceviz (Kabuklu) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
654
KCAL / 100G
Karbonhidrat
13.7g
· 8%
Protein
15.2g
· 9%
Yağ
65.2g
· 83%
Lif
6.7g
Ceviz (Kabuklu) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B6
0.54mg · 32% GDV
B1
0.34mg · 28% GDV
Folat
98µg · 25% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
Mineraller
Bakır
2mg · 222% GDV
Manganez
3mg · 130% GDV
Fosfor
346mg · 49% GDV
Magnezyum
158mg · 38% GDV
Ceviz (Kabuklu) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ceviz (Kabuklu) İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ceviz (Kabuklu) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ceviz (Kabuklu) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Ceviz (Kabuklu) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
47.2g
Omega 6:3 oranı 4.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.2:1).
Ceviz (Kabuklu) Gibi Besinler
Ceviz (Kabuklu) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kabuklu ceviz nasıl daha kolay kırılır?
Cevizi kırmadan önce birkaç saat oda sıcaklığında bekletmek kabuğun daha az parçalanmasına yardımcı olabilir. Ceviz kıracağını kabuğun dikiş çizgisine yakın yerleştirip kontrollü basınç uygulayın.
Kabuklu ceviz ne kadar süre taze kalır?
Sağlam kabuk, iç cevizi ışık ve havadan koruduğu için kabuklu ceviz uygun koşullarda iç cevize göre daha uzun süre dayanır. Serin, kuru ve karanlık bir yerde; nemden ve güçlü kokulu gıdalardan uzakta saklayın.
Kabuklu ceviz dondurucuda saklanabilir mi?
Evet, ceviz içi hava geçirmez kapta veya dondurucu poşetinde dondurulabilir. Bu yöntem, yağların bayatlamasını yavaşlatır; kullanmadan önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek yeterlidir.
Cevizin bayatladığı nasıl anlaşılır?
Bayat veya oksitlenmiş ceviz keskin, acımsı, boya ya da eski yağ benzeri bir koku ve tat verebilir. Küf, nemlenme veya yumuşama varsa tüketmeyin.
Ceviz neden bazen acı olur?
Cevizin ince kahverengi zarı doğal olarak buruk bir tat taşır; uzun süre bekleme ve yağların oksitlenmesi acılığı artırabilir. Çok acı, keskin kokulu cevizler taze olmayabilir.
Ceviz kavrulursa besin değeri değişir mi?
Hafif kavurma cevizdeki proteini belirgin biçimde değiştirmez, ancak yüksek ısı hassas çoklu doymamış yağların oksitlenmesini artırabilir. Tuzsuz ve kısa süreli, düşük-orta ısıda kavurma daha uygundur.
Ceviz hangi yiyeceklerle iyi gider?
Yoğurt, yulaf, meyve, salata ve tam tahıllı yemeklere ceviz eklemek hem kıtırlık hem de doyuruculuk katar. Meyveyle birlikte tüketildiğinde cevizdeki yağ ve lif, öğünün daha dengeli hissettirmesine yardımcı olabilir.
Antrenmandan önce mi sonra mı ceviz yenmeli?
Ceviz yağdan zengin olduğu için antrenmandan hemen önce büyük miktarda tüketmek bazı kişilerde mideyi ağırlaştırabilir. Ara öğün olarak antrenmandan daha önce veya egzersiz sonrası yoğurt, süt ya da protein içeren başka bir besinle birlikte tercih edilebilir.
Ceviz ile badem arasında ne fark vardır?
Ceviz, kendine özgü yağ profili ve yumuşak dokusuyla; badem ise daha sert ve hafif tatlı yapısıyla ayrılır. Tarif seçimi açısından ceviz soslara, salatalara ve tatlılara kolayca ufalanırken badem daha belirgin bir kıtırlık sağlar.
Cevizi kimler dikkatli tüketmelidir?
Ağaç yemişi alerjisi olan kişiler ceviz tüketmemelidir; alerjik reaksiyon ciddi olabilir. Yutma güçlüğü olan küçük çocuklarda bütün ceviz boğulma riski yaratabileceğinden yaşa uygun biçimde öğütülerek veya ezme halinde verilmelidir.
Ceviz (Kabuklu) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.