Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥒
Burger turşusu Kaç Kalori?
Düşük kalorili, fermente edilmiş, tuzlu, burgerlerde yaygın
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Burger turşusu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
12
KCAL / 100G
Karbonhidrat
2.4g
· 76%
Protein
0.3g
· 10%
Yağ
0.2g
· 14%
Lif
1.2g
Burger turşusu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
16µg · 13% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
B5
0.1mg · 2% GDV
Biotin
0.6µg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
800mg · 35% GDV
Potasyum ⭐
120mg · 4% GDV
Fosfor
18mg · 3% GDV
Magnezyum
7mg · 2% GDV
Burger turşusu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Burger turşusu İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Burger turşusu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Burger turşusu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Burger turşusu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Burger turşusu Gibi Besinler
Burger turşusu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Burger turşusu ile kornişon turşusu aynı şey mi?
Benzer olsa da burger turşusu genellikle daha ince dilimlenir ve daha tatlı-ekşi bir salamurada hazırlanır. Kornişon turşusu ise çoğu zaman daha yoğun sarımsaklı veya sirke ağırlıklı bir tada sahiptir.
Burger turşusu burgerin ekmeğini neden yumuşatır?
Turşunun salamura suyu ekmekle uzun süre temas ettiğinde ekmeği ıslatır. Dilimleri süzdürüp köftenin üzerine yerleştirmek veya sos ile ekmek arasına marul koymak bunu azaltır.
Burger turşusu ne zaman eklenmelidir?
Sıcak köfteyi ekmeğe aldıktan hemen önce eklemek iyi sonuç verir. Böylece turşu serinliğini ve çıtırlığını daha iyi korur.
Burger turşusu açıldıktan sonra nasıl saklanmalıdır?
Açıldıktan sonra kapağı sıkıca kapalı şekilde buzdolabında saklanmalıdır. Dilimlerin salamura altında kalması, küflenme ve yüzeyde bozulma riskini azaltır; her zaman temiz çatal kullanın.
Burger turşusu dondurulabilir mi?
Dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu belirgin biçimde yumuşar ve çıtırlığını kaybeder. Bu nedenle burger içinde kullanmak için dondurma genellikle önerilmez.
Burger turşusu neden bazen yumuşak olur?
Uzun süre bekleme, yetersiz salamura asitliği veya sıcak ortamda saklama yumuşamaya neden olabilir. Açıldıktan sonra soğukta saklanan ve salamurasının altında duran turşular daha iyi doku korur.
Burger turşusu her gün tüketilir mi?
Küçük miktarlarda tüketilebilir, ancak turşular genellikle tuz bakımından yüksektir. Tansiyonu yüksek olanlar, böbrek hastalığı bulunanlar veya tuz kısıtlaması uygulayanlar porsiyonlarına özellikle dikkat etmelidir.
Burger turşusunu peynirle birlikte yemek iyi bir fikir mi?
Evet, asidik ve tuzlu tadı cheddar, kaşar veya krem peynir gibi yağlı peynirlerin yoğunluğunu dengeler. Ancak hem peynir hem turşu tuz içerebildiğinden ek tuz eklememek iyi olur.
Burger turşusu sindirime yardımcı olur mu?
Sirke ve ekşi tat bazı kişilerde iştahı ve ağız sulanmasını artırabilir, ancak burger turşusu mutlaka probiyotik bir gıda değildir. Çoğu ticari ürün pastörize edildiği için canlı fermente bakteriler içermeyebilir.
Burger turşusunun sarı rengi doğal mı?
Sarı renk çoğunlukla zerdeçal gibi baharatlardan kaynaklanabilir; bazı ürünlerde renklendirici de kullanılabilir. İçeriği öğrenmek için etikette baharatlar, aroma vericiler ve renklendiriciler bölümünü kontrol edin.
Burger turşusu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.