Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥘
Bulgur Köfte Kaç Kalori?
Bulgur, baharatlar ve bazen kıyma ile yapılan geleneksel köfte
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Bulgur Köfte Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
180
KCAL / 100G
Karbonhidrat
28g
· 65%
Protein
7.5g
· 17%
Yağ
3.5g
· 18%
Lif
4.2g
Bulgur Köfte Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.13mg · 11% GDV
B3
1.8mg · 11% GDV
B12
0.2µg · 8% GDV
B5
0.35mg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
85mg · 12% GDV
Selenyum
6µg · 11% GDV
Sodyum
220mg · 10% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Bulgur Köfte Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Bulgur Köfte İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bulgur Köfte Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Bulgur Köfte Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Bulgur Köfte Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1g
Omega 6:3 oranı 15:1
İdeal 4:1 üzerinde (15:1).
Bulgur Köfte Gibi Besinler
Bulgur Köfte Hakkında Sık Sorulan Sorular
Bulgur köfte haşlanırken neden dağılır?
Karışım yeterince yoğrulmadığında, bulgur suyu tam çekmediğinde veya bağlayıcı malzeme az olduğunda köfteler çatlayıp dağılabilir. Şekil verdikten sonra kısa süre dinlendirmek ve kaynayan değil, hafif fokurdayan suda pişirmek yardımcı olur.
Bulgur köfteyi kızartmak yerine haşlamak daha mı iyi olur?
Haşlama, ilave yağ kullanımını sınırladığı için daha hafif bir seçenek olabilir. Kızartma ise dışını çıtırlaştırır ancak köftenin yağ çekmesine ve daha ağır hissettirmesine yol açabilir.
Bulgur köfteye hangi soslar yakışır?
Sarımsaklı yoğurt, domatesli biber sosu veya limonlu zeytinyağlı sos bulgur köfteyle iyi uyum sağlar. Yoğurtlu sos, öğüne protein ve ferah bir tat ekler; sebzeli soslar ise lezzeti artırır.
Bulgur köfte ana öğün olarak nasıl dengelenir?
Yanına yoğurt veya ayran, bol salata ve zeytinyağlı sebze eklemek dengeli bir tabak oluşturur. Köftenin yanında ekmek, pilav veya makarna gibi ikinci büyük tahıl porsiyonunu sınırlamak daha dengeli olur.
Bulgur köfte spor öncesi mi, sonrası mı yenmeli?
Antrenmandan 2-3 saat önce, mideyi rahatsız etmeyecek bir porsiyonla tüketilebilir. Spor sonrasında ise yoğurt, ayran, yumurta veya başka bir protein kaynağıyla eşleştirmek toparlanma öğününü güçlendirir.
Bulgur köfte gece yenir mi?
Gece tüketilebilir; ancak acılı soslar, kızartma ve çok büyük porsiyonlar reflüsü veya hazımsızlığı olan kişilerde rahatsızlık verebilir. Daha rahat bir seçenek için haşlanmış köfteyi yoğurt ve salatayla tercih edebilirsiniz.
Bulgur köfte buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş bulgur köfte, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3-4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında iki saatten fazla bekletmemek ve yeniden ısıtırken iyice ısıtmak gerekir.
Bulgur köfte dondurulabilir mi?
Evet, pişmiş veya şekil verilmiş çiğ bulgur köfte dondurulabilir. Tek tek dondurup kapalı bir poşet ya da kapta saklamak birbirine yapışmasını önler; çözünen ürünü tekrar dondurmamak daha güvenlidir.
Bulgur köfte kısırla aynı şey midir?
Hayır. İkisi de bulgur içerse de kısır genellikle soğuk servis edilen, bol yeşillikli bir salatadır; bulgur köfte ise yoğrulup şekillendirilen ve çoğu zaman haşlanan ya da pişirilen bir yemektir.
Bulgur köfte herkes için uygun mudur?
Bulgur buğday içerdiğinden çölyak hastalığı veya buğday glutenine bağlı tıbbi hassasiyeti olanlar için uygun değildir. Hazır ürünlerdeki tuz, baharat ve katkı içeriği markaya göre değişebileceği için tansiyon, böbrek hastalığı veya hassas mide durumunda etiketi kontrol etmek önemlidir.
Bulgur Köfte hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.