Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥩
Bresaola Kaç Kalori?
İtalyan dana eti, yağsız, kuru kürlenmiş, protein açısından zengin
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Bresaola Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
151
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0%
Protein
32g
· 85%
Yağ
2.6g
· 15%
Lif
0g
Bresaola Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.1µg · 88% GDV
B3
4.8mg · 30% GDV
B6
0.43mg · 25% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Mineraller
Sodyum
1300mg · 57% GDV
Çinko
5mg · 45% GDV
Fosfor
240mg · 34% GDV
Selenyum
17µg · 31% GDV
Bresaola Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Bresaola İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bresaola Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Bresaola Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Bresaola Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 1.9:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Bresaola Gibi Besinler
Bresaola Hakkında Sık Sorulan Sorular
Bresaola pişirilmeden yenebilir mi?
Evet, bresaola hava ile kurutulmuş ve ince dilimlenerek tüketilmek üzere hazırlanmış bir et ürünüdür. Ancak hamileler, bağışıklığı baskılanmış kişiler ve küçük çocuklar çiğ/kurutulmuş etleri tüketmeden önce sağlık uzmanına danışmalıdır.
Bresaola neden işlenmiş et olarak değerlendirilir?
Etin tuzlanması, baharatlanması ve kontrollü biçimde kurutulması işlemlerden geçmesi anlamına gelir. Bu işlemler lezzet ve dayanıklılık sağlar; yine de işlenmiş etlerin günlük beslenmede sık ve büyük porsiyonlarda tüketilmemesi önerilir.
Bresaola açıldıktan sonra nasıl saklanmalıdır?
Paketi açıldıktan sonra buzdolabında, hava almayacak şekilde saklayın ve mümkün olduğunca kısa sürede tüketin. Dilimlerde yapışkanlık, ekşi koku veya renk değişimi varsa ürünü atın.
Bresaola dondurulabilir mi?
Dondurulabilir, ancak çözüldüğünde ince dilimlerin dokusu biraz yumuşayabilir ve nemlenebilir. Küçük porsiyonlara ayırarak, sıkıca paketleyip dondurmak kalite kaybını azaltır.
Bresaola ile hangi yiyecekler iyi gider?
Roka, limon suyu, kapari, domates ve parmesan bresaolanın tuzlu-yoğun tadını dengeler. Tam tahıllı ekmek veya baklagilli bir salata ile eşleştirmek öğünü daha doyurucu ve lif açısından daha dengeli yapar.
Bresaola mı, prosciutto mu daha iyi bir seçimdir?
İkisi de kurutulmuş et ürünüdür; bresaola genellikle sığır etinden, prosciutto ise domuz etinden yapılır. Bresaola daha yağsız bir seçenek olabilir, ancak her iki üründe de tuz içeriği markaya ve porsiyona göre dikkate alınmalıdır.
Bresaola spor sonrası yenir mi?
Yüksek protein içeriği nedeniyle spor sonrası bir öğün veya ara öğünde protein kaynağı olabilir. Tuzlu bir ürün olduğu için özellikle yoğun terleme sonrası su içmek ve yanına karbonhidrat ile sebze veya meyve eklemek iyi bir yaklaşımdır.
Bresaola gece yenirse ağır gelir mi?
İnce bir porsiyon çoğu kişi için ağır olmayabilir, fakat tuzlu yapısı susama veya bazı hassas kişilerde gece rahatsızlığı yaratabilir. Gece tüketilecekse sebze eşliğinde ve ölçülü miktarda tercih edilebilir.
Bresaola demir eksikliği olanlar için faydalı mı?
Kırmızı et kaynaklı demir içerdiği için dengeli beslenmede demir alımına katkı sağlayabilir. Limon, biber veya roka gibi C vitamini kaynaklarıyla tüketmek demirin emilimini destekler; eksiklik tedavisi yerine geçmez.
Tansiyonu yüksek olanlar bresaola yiyebilir mi?
Bresaola genellikle tuzla kurutulduğu için sodyum alımını artırabilir. Hipertansiyonu, böbrek hastalığı veya tuz kısıtlaması olan kişiler porsiyonu sınırlamalı ve düzenli tüketim için doktor ya da diyetisyene danışmalıdır.
Bresaola hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.