Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌭
Bratwurst Kaç Kalori?
Alman sosis, protein ve yağ bakımından zengin
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Bratwurst Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
297
KCAL / 100G
Karbonhidrat
2.5g
· 3%
Protein
13.5g
· 19%
Yağ
25g
· 78%
Lif
0g
Bratwurst Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.1µg · 46% GDV
B1
0.45mg · 38% GDV
B3
3.2mg · 20% GDV
B5
0.8mg · 16% GDV
Mineraller
Sodyum
800mg · 35% GDV
Çinko
2mg · 18% GDV
Selenyum
10µg · 18% GDV
Fosfor
120mg · 17% GDV
Bratwurst Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Bratwurst İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bratwurst Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Bratwurst Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Bratwurst Yağ Değerleri
DOYMUŞ
9.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
11.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.1g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Bratwurst Gibi Besinler
Bratwurst Hakkında Sık Sorulan Sorular
Bratwurst nasıl pişirilirse dışı yanmadan içi eşit pişer?
Orta-düşük ateşte, tercihen tavada veya ızgaranın daha serin kısmında yavaş pişirmek en güvenli yöntemdir. Çok yüksek ısı dışını hızla karartırken içinin çiğ kalmasına neden olabilir.
Bratwurst haşlamak mı yoksa direkt ızgaraya atmak mı daha iyi?
Önce kısa süre haşlayıp sonra kızartmak daha kontrollü bir sonuç verebilir ve çatlamayı azaltabilir. Direkt ızgara ise daha yoğun kızarmış aroma sağlar, ancak dikkatli ısı kontrolü ister.
Bratwurst neden pişerken çatlar?
Genellikle fazla yüksek ısı ve içerde biriken buhar basıncı kılıfı patlatır. Sosisleri delmek de su ve yağ kaybını artırabildiği için çoğu durumda önerilmez.
Pişmiş Bratwurst buzdolabında ne kadar dayanır?
Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden buzdolabına alınmalıdır. Uygun kapta saklandığında genelde 3-4 gün içinde tüketmek en iyisidir.
Bratwurst dondurulabilir mi?
Evet, hem çiğ hem pişmiş halde dondurulabilir. Lezzet ve doku kaybını azaltmak için hava almayacak şekilde paketlemek ve çözdürmeyi buzdolabında yapmak daha uygundur.
Bratwurst ile en iyi hangi yiyecekler gider?
Hardal, lahana turşusu, sotelenmiş soğan ve patates gibi eşlikçiler klasik seçimlerdir. Daha dengeli bir öğün için yanına lifli sebzeler eklemek iyi bir fikirdir.
Bratwurst spor öncesi mi, spor sonrası mı daha uygundur?
Yüksek yağ içeriği nedeniyle antrenman öncesinde bazı kişilerde ağır gelebilir ve sindirimi yavaşlatabilir. Genelde antrenmana çok yakın saatlerde değil, daha uzak bir öğünde tercih etmek daha rahattır.
Bratwurst gece yemek için uygun mu?
Akşam yenebilir, ancak yağlı yapısı hassas kişilerde geç saatte hazımsızlık veya reflü hissini artırabilir. Daha küçük porsiyon ve hafif bir eşlikçiyle tüketmek daha konforlu olabilir.
Bratwurst, taze kasap sosisiyle aynı şey midir?
Her zaman değil. Bratwurst bir sosis türüdür, ancak işlenmiş et kategorisinde değerlendirilir ve tarifine göre baharat, öğütme derecesi ve üretim yöntemi değişebilir.
Bratwurst tüketirken kimler daha dikkatli olmalı?
İşlenmiş etleri sık tüketmesi önerilmeyen kişiler, tansiyon takibi yapanlar veya doymuş yağ alımını sınırlamak isteyenler daha dikkatli olmalıdır. İçeriği markaya göre değişebildiği için etiket kontrolü önemlidir.
Bratwurst hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.