2 adet (orta) Bol Sebzeli Pirinçli Zeytinyağlı Dolma (180 g) 225 kaloridir. 100 gramında 125 kalori vardır. İçinde 32 g karbonhidrat, 4 g protein, 9.7 g yağ ve 4.5 g lif bulunur. 0.8 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %33'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Bol Sebzeli Pirinçli Zeytinyağlı Dolma Nedir?

Bol sebzeli pirinçli zeytinyağlı dolma; biber, kabak, patlıcan veya domates gibi sebzelerin soğanlı, baharatlı ve otlu pirinç harcıyla doldurulup zeytinyağında pişirilmiş hâlidir. Türkiye’nin farklı yörelerinde iç harcın baharatı ve sebze seçimi değişir; etsiz dolmalar ev mutfağında da sofralarda da yaygındır.

Piştikten sonra ılık ya da soğuk servis edilir; meze olarak, ana yemeğin yanında veya yaz sofralarında tek başına yenebilir. Limon sıkmak tazeliğini öne çıkarır. Pirinç ve sebzelerle lif sağlayan, zeytinyağından gelen yağı da içeren bitkisel bir seçenektir. Daha hafif bir öğün için yanında yoğurt yerine salata tercih edebilir, iç harçta pirinci azaltıp sebzeyi artırabilirsiniz.

Bol Sebzeli Pirinçli Zeytinyağlı Dolma Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

125

KCAL / 100G

Karbonhidrat

17.8g

· 6% GDV

Protein

2.2g

· 4% GDV

Yağ

5.4g

· 7% GDV

Lif

2.5g

· 9% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 7% · Yağ 38%

Bol Sebzeli Pirinçli Zeytinyağlı Dolma Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

C Vitamini

12.5mg · 14% GDV

K Vitamini

15µg · 13% GDV

0.16mg · 9% GDV

0.09mg · 8% GDV

Mineraller

Sodyum

270mg · 12% GDV

Selenyum

4.8µg · 9% GDV

Fosfor

62mg · 9% GDV

Demir

1mg · 6% GDV

Bol Sebzeli Pirinçli Zeytinyağlı Dolma Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

62/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

43/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Bol Sebzeli Pirinçli Zeytinyağlı Dolma Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Orta

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Bol Sebzeli Pirinçli Zeytinyağlı Dolma Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 125 kaloriyi harcamak:

🚶

31dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

13dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

17dk

Bisiklet

🏊

15dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Bol Sebzeli Pirinçli Zeytinyağlı Dolma İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Bol Sebzeli Pirinçli Zeytinyağlı Dolma Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Bol Sebzeli Pirinçli Zeytinyağlı Dolma Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Bol Sebzeli Pirinçli Zeytinyağlı Dolma Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.75g

TEKLİ DOYMAMIŞ

3.55g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.58g

⚖️

Omega 6:3 oranı 10.4:1

İdeal 4:1 üzerinde (10.4:1).

Bol Sebzeli Pirinçli Zeytinyağlı Dolma ile Karşılaştır

🫑vs🍅

Bol Sebzeli Pirinçli Zeytinyağlı Dolma vs Domates100 g'da 107 kalori fazla

→🫑vs🥗

Bol Sebzeli Pirinçli Zeytinyağlı Dolma vs Yeşil Salata (Karışık)100 g'da 107 kalori fazla

→🫑vs🫑

Bol Sebzeli Pirinçli Zeytinyağlı Dolma vs Kırmızı Biber100 g'da 94 kalori fazla

→🫑vs🥄

Bol Sebzeli Pirinçli Zeytinyağlı Dolma vs Pancar (Haşlanmış)100 g'da 81 kalori fazla

→

Bol Sebzeli Pirinçli Zeytinyağlı Dolma Gibi Besinler

🍅

Domates

18 kcal

🥗

Yeşil Salata (Karışık)

18 kcal

🫑

Kırmızı Biber

31 kcal

🥄

Pancar (Haşlanmış)

44 kcal

🫑

Yeşil biber

20 kcal

🥗

Patates Salatası

110 kcal

🥗

Roka

25 kcal

🥕🥦🍆

Fırınlanmış Karışık Sebze

65 kcal

Bol Sebzeli Pirinçli Zeytinyağlı Dolma Hakkında Sık Sorulan Sorular

Bol sebzeli pirinçli zeytinyağlı dolma nasıl yapılır?

Bol sebzeli pirinçli zeytinyağlı dolma, içi oyulmuş sebzelerin soğanlı ve baharatlı pirinç harcıyla doldurulup tencerede pişirilmesiyle yapılır. Sebzeleri tamamen doldurmayın; pirinç pişerken şişer. Üzerine zeytinyağı ve az miktarda su ekleyerek kısık ateşte pişirin.

Bol sebzeli pirinçli zeytinyağlı dolma hangi sebzelerle yapılır?

Bol sebzeli pirinçli zeytinyağlı dolma en sık biber, kabak, patlıcan ve domatesle yapılır. Sebzelerin boyutlarını birbirine yakın seçerseniz daha dengeli pişerler; kabak ve patlıcanı oyarken tabanını delmemeye dikkat edin.

Bol sebzeli pirinçli zeytinyağlı dolma sıcak mı, soğuk mu yenir?

Bol sebzeli pirinçli zeytinyağlı dolma genellikle oda sıcaklığında veya soğuk servis edilir. Piştikten sonra tenceresinde dinlendirmek, pirincin kıvamını oturtur ve sebzelerin dağılmadan servis edilmesini kolaylaştırır.

Bol sebzeli pirinçli zeytinyağlı dolma ile etli dolma arasındaki fark nedir?

Bol sebzeli pirinçli zeytinyağlı dolmanın iç harcı etsiz hazırlanır ve zeytinyağıyla pişirilir; etli dolmada ise pirinç harcına kıyma eklenir. Zeytinyağlı türü çoğunlukla soğuk ya da oda sıcaklığında, etli tür ise sıcak servis edilir.

Bol sebzeli pirinçli zeytinyağlı dolmanın yanına ne gider?

Bol sebzeli pirinçli zeytinyağlı dolmanın yanına yoğurt, cacık veya mevsim salatası yakışır. Dolma zaten pirinç ve sebze içerdiğinden, yanında hafif bir eşlikçi seçmek öğünü dengeler; vegan servis için yoğurt yerine salata tercih edebilirsiniz.

Bol sebzeli pirinçli zeytinyağlı dolma buzdolabında kaç gün saklanır?

Bol sebzeli pirinçli zeytinyağlı dolma, piştikten sonra soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis edeceğiniz kadarını çıkarıp kalanını yeniden soğutun.

Bol sebzeli pirinçli zeytinyağlı dolma dondurucuya konur mu?

Evet, bol sebzeli pirinçli zeytinyağlı dolma dondurucuya konabilir; ancak çözüldüğünde sebzeler yumuşayıp şeklini kaybedebilir. Tamamen soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun ve buzdolabında çözdürün.

Bol sebzeli pirinçli zeytinyağlı dolmanın pirinci neden sert kalır?

Bol sebzeli pirinçli zeytinyağlı dolmanın pirinci genellikle yeterince sıvı almadığında veya pişirme süresi kısa kaldığında sert olur. Tencereye gereken sıcak suyu ekleyin, kapağı kapalı tutun ve kısık ateşte pirinç yumuşayana kadar pişirin.

Bol sebzeli pirinçli zeytinyağlı dolma önceden hazırlanabilir mi?

Evet, bol sebzeli pirinçli zeytinyağlı dolmayı bir gün önceden pişirip buzdolabında saklayabilirsiniz. Dinlendikçe lezzeti oturur; servis etmeden önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. İç harcı önceden hazırlıyorsanız, pişene kadar buzdolabında tutun.

Bol sebzeli pirinçli zeytinyağlı dolma kilo vermeye çalışanlar için uygun mu?

Bol sebzeli pirinçli zeytinyağlı dolma, sebze ve pirinç içerdiği için doyurucu bir öğünün parçası olabilir; ancak zeytinyağı ve porsiyon miktarı toplam enerji alımını etkiler. Yanında salata gibi hafif bir eşlikçi seçip porsiyonunuzu ihtiyacınıza göre ayarlayın.

Bol Sebzeli Pirinçli Zeytinyağlı Dolma hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 25 Eylül 2026