Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥩
Biftek (Az Pişmiş) Kaç Kalori?
Demir ve protein açısından zengin, az pişmiş biftek
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Biftek (Az Pişmiş) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
143
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0%
Protein
21.5g
· 61%
Yağ
6.2g
· 39%
Lif
0g
Biftek (Az Pişmiş) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.2µg · 92% GDV
B6
0.5mg · 29% GDV
B3
4.5mg · 28% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
Mineraller
Çinko
5mg · 45% GDV
Selenyum
23µg · 42% GDV
Fosfor
180mg · 26% GDV
Demir
3mg · 17% GDV
Biftek (Az Pişmiş) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Biftek (Az Pişmiş) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Biftek (Az Pişmiş) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Biftek (Az Pişmiş) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Biftek (Az Pişmiş) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 1.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Biftek (Az Pişmiş) Gibi Besinler
Biftek (Az Pişmiş) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Az pişmiş biftek yemek güvenli midir?
Güvenlik etin yüzeyinin iyi mühürlenmesine, hijyenik hazırlanmasına ve güvenilir kaynaktan gelmesine bağlıdır. Hamileler, yaşlılar, bağışıklığı baskılanmış kişiler ve küçük çocuklar için daha iyi pişmiş tercih genelde daha güvenlidir.
Az pişmiş biftek buzdolabında ne kadar dayanır?
Piştikten sonra kısa sürede soğutulup buzdolabına alınmalıdır. Genelde 3-4 gün içinde tüketmek en güvenli yaklaşımdır; koku, renk veya doku değişirse yenmemelidir.
Az pişmiş biftek tekrar ısıtılır mı?
Isıtılabilir ama iç kısmı kolayca daha fazla pişer ve doku sertleşebilir. En iyi sonuç için düşük-orta ısıda kısa süre ısıtmak uygundur.
Az pişmiş biftek dondurulabilir mi?
Evet, uygun şekilde sarılıp hava almayacak biçimde dondurulabilir. Çözdürme işlemini buzdolabında yapmak, doku ve gıda güvenliği açısından daha iyidir.
Az pişmiş bifteğin sert olmaması için ne yapılır?
Eti çok uzun süre pişirmemek, pişirmeden önce oda sıcaklığına biraz yaklaşmasını sağlamak ve piştikten sonra birkaç dakika dinlendirmek yardımcı olur. Lif yönüne karşı dilimlemek de daha yumuşak hissettirir.
Az pişmiş biftek marine edilmeli mi?
Marine lezzet ve yüzey dokusu için faydalı olabilir ama iyi bir et parçası için şart değildir. Asitli marineleri çok uzun tutmak bazı parçalarda yüzeyi lapa gibi yapabilir.
Az pişmiş biftek antrenmandan önce mi sonra mı daha uygundur?
Protein içeriği nedeniyle antrenman sonrası öğünde sık tercih edilir. Antrenman öncesinde ise yağlı bir kesim bazı kişilerde sindirimi yavaşlatıp ağırlık hissi yapabilir.
Az pişmiş biftek hangi yiyeceklerle iyi gider?
Sebzeler, salata, mantar veya patates gibi sade eşlikçilerle iyi uyum sağlar. C vitamini içeren sebzelerle birlikte tüketmek, etteki demirin kullanımını destekleyebilir.
Az pişmiş biftek kanlı olduğu için çiğ et sayılır mı?
Hayır, tabaktaki kırmızı sıvı çoğunlukla kan değil, su ve miyoglobindir. Az pişmiş biftek dış yüzeyi pişmiş, içi daha az pişmiş ettir; tamamen çiğ etle aynı değildir.
Herkes az pişmiş biftek tüketebilir mi?
Çoğu sağlıklı yetişkin güvenilir ve doğru hazırlanmış eti tercih edebilir. Ancak gıda kaynaklı enfeksiyon riski nedeniyle bazı gruplar için daha iyi pişmiş seçenekler daha uygundur.
Biftek (Az Pişmiş) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.