Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥩🌶️
Protein ve demir açısından zengin, renkli biberlerle yapılan sote et yemeği.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
145
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.2g
· 11%
Protein
16.5g
· 45%
Yağ
7.2g
· 44%
Lif
1.1g
Vitaminler
B12
1.7µg · 71% GDV
C Vitamini
38mg · 42% GDV
B3
3.8mg · 24% GDV
B2
0.17mg · 13% GDV
Mineraller
Çinko
4mg · 36% GDV
Fosfor
165mg · 24% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.17g
Omega 6:3 oranı 3.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Her iki zaman için de kullanılabilir. Antrenman öncesinde daha hafif bir porsiyon tercih etmek rahat olabilir; sonrasında ise protein içeriği toparlanmayı desteklemek için pratik bir seçenek sunar.
Yenebilir, ancak porsiyonu ve yanında ne tükettiğiniz önemlidir. Geç saatte çok yağlı veya çok büyük porsiyonlar bazı kişilerde hazımsızlık yapabilir.
Genellikle etin fazla pişmesi, yanlış kesim kullanılması veya etin kalın doğranması buna yol açar. Eti yüksek ateşte kısa süre pişirmek ve liflere karşı ince dilimlemek daha yumuşak sonuç verir.
Tavayı iyi ısıtıp malzemeyi kalabalık yapmadan pişirmek yardımcı olur. Et ve biberi ayrı ayrı mühürleyip sonra birleştirmek de sulu değil diri bir doku sağlar.
Pirinç pilavı, bulgur, yoğurt veya büyük bir salata ile dengeli bir öğün olabilir. Daha düşük karbonhidratlı bir tabak istenirse karnabahar pilavı ya da ızgara sebzeler iyi eşlik eder.
Piştikten sonra hızlıca soğutulup buzdolabında kapalı kapta genelde 3 güne kadar saklanır. Tekrar ısıtırken iyice ısınmasına dikkat edilmelidir.
Evet, uygun kapta veya dondurucu poşetinde dondurulabilir. Çözüldükten sonra biberlerin dokusu biraz yumuşayabilir, ama yemek güvenle tüketilebilir.
Doğru ısıtılırsa genelde iyi kalır, ancak fazla ısıtmak eti kurutabilir. Kısık-orta ateşte kısa süre ısıtmak ve gerekirse az miktarda su eklemek daha iyi sonuç verir.
Yenebilir, fakat tek başına sürekli aynı öğünü yemek yerine farklı sebzeler ve protein kaynaklarıyla dönüşümlü tüketmek daha dengeli olur. Özellikle tuz ve ek yağ miktarına dikkat etmek iyi bir alışkanlıktır.
Reflü, gastrit veya baharata hassasiyeti olan kişiler biber ve baharat nedeniyle rahatsızlık yaşayabilir. Kırmızı eti sınırlaması gerekenler de porsiyon ve tüketim sıklığını doktor veya diyetisyen önerisine göre ayarlamalıdır.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.