Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Protein açısından zengin, biberli yumurta yemeği
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
149
KCAL / 100G
Karbonhidrat
2.8g
· 8%
Protein
10.2g
· 28%
Yağ
10.6g
· 64%
Lif
0.5g
Vitaminler
Biotin
20µg · 67% GDV
B12
0.95µg · 40% GDV
B2
0.42mg · 32% GDV
B5
1.35mg · 27% GDV
Mineraller
Selenyum
19µg · 35% GDV
Fosfor
165mg · 24% GDV
İyot
24µg · 16% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.7g
Omega 6:3 oranı 18.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.1:1).
Biberleri önce tavada suyunu bırakıp çekene kadar pişirin, ardından yumurtayı ekleyin. Yumurtayı orta-kısık ateşte kısa süre karıştırmak da daha kremamsı bir doku sağlar.
Daha yumuşak ve tatlı bir sonuç için biberleri yumurtadan önce pişirmek en iyisidir. Hafif diri bir doku isteniyorsa biberler daha kısa süre sotelenebilir.
Karabiber, pul biber, kimyon, kekik ve tatlı toz biber iyi seçeneklerdir. Tuzu yumurta pişmeye yakın eklemek, biberlerin gereğinden fazla su salmasını azaltmaya yardımcı olabilir.
Pişmiş yemek, sığ ve kapalı bir kapta buzdolabına konmalı ve genellikle 3–4 gün içinde tüketilmelidir. Yeniden ısıtırken tamamen ısınmasını sağlayın; oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Dondurulabilir, ancak çözündüğünde yumurtanın dokusu daha lastiksi veya sulu olabilir. En iyi kalite için taze tüketmek, dondurulacaksa hava geçirmez kapta küçük porsiyonlara ayırmak uygundur.
Protein içeriği sayesinde öğle veya akşam öğününde de pratik bir ana yemek olabilir. Egzersiz sonrasında karbonhidrat içeren tam tahıllı ekmek, patates veya meyveyle birlikte tüketmek daha dengeli bir toparlanma öğünü oluşturur.
Domates, yeşillik, mantar veya yoğurtlu bir salata yemeği tamamlar. Daha doyurucu bir öğün için tam tahıllı ekmek ya da baklagilli bir salata eklenebilir.
Hayır. Menemende domates genellikle temel malzemedir ve daha sulu bir yapı hedeflenir; biberli çırpılmış yumurta ise domatessiz hazırlanabilir ve yumurta dokusu daha belirgin olur.
Çoğu kişi için akşam tüketimine uygundur, ancak biber veya acı baharat reflüsü olanlarda yanma ve rahatsızlık yaratabilir. Gece geç saatte yiyecekseniz daha az yağ ve acı kullanmak iyi bir tercih olabilir.
Yumurta alerjisi olanlar bu yemeği tüketmemelidir. Reflü, hassas mide veya safra kesesi şikâyeti olan kişiler; özellikle acı biber ve fazla yağın belirtilerini artırıp artırmadığını gözlemlemelidir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.