Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌶️
Toz biber Kaç Kalori?
Toz biber, güçlü aroma ve antioksidanlar, düşük kalorili.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Toz biber Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
251
KCAL / 100G
Karbonhidrat
64.8g
· 78%
Protein
10.4g
· 13%
Yağ
3.3g
· 9%
Lif
26.5g
Toz biber Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
163.7µg · 136% GDV
E Vitamini
4.56mg · 30% GDV
B6
0.34mg · 20% GDV
B2
0.24mg · 18% GDV
Mineraller
Manganez
6mg · 261% GDV
Bakır
1mg · 111% GDV
Kalsiyum
443mg · 44% GDV
Magnezyum
171mg · 41% GDV
Toz biber Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Toz biber İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Toz biber Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Toz biber Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Toz biber Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
Toz biber Gibi Besinler
Toz biber Hakkında Sık Sorulan Sorular
Toz biber pişince besin değerini kaybeder mi?
Uzun süre yüksek ısıya maruz kalınca aroması ve ısıya duyarlı bazı bileşenleri azalabilir. Bu yüzden toz biberi yemeğin başında yakmak yerine çoğu zaman sonlara doğru eklemek daha iyi sonuç verir.
Toz biber neden tavada hemen acılaşıp yanık tat verir?
İnce yapısı nedeniyle çok hızlı kavrulur ve kısa sürede yanabilir. Yağa ekleyecekseniz kısık ateşte kısa tutun veya ocaktan aldıktan sonra karıştırın.
Toz biberi nasıl saklarsam tazeliğini daha uzun korur?
Işık, sıcaklık ve nem aromayı hızla düşürür. Kapağı sıkı kapalı şekilde serin, kuru ve karanlık bir yerde saklamak en iyisidir.
Toz biber buzdolabında mı tutulmalı?
Genelde gerekmez; mutfakta serin ve kuru bir dolap yeterlidir. Ancak çok sıcak ve nemli iklimlerde, nem almayan iyi kapatılmış bir kapta tutmak önemlidir.
Topaklanan toz biber bozulmuş mudur?
Her zaman değil; çoğu zaman neme maruz kaldığını gösterir. Küf, kötü koku veya belirgin renk bozulması yoksa güvenlikten çok kalite sorunu olabilir, ama aroması zayıflamış olabilir.
Toz biberi hangi yiyeceklerle birlikte kullanmak daha iyi olur?
Zeytinyağı, yoğurt, domates, yumurta, baklagiller ve ızgara sebzelerle iyi uyum sağlar. Yağla birlikte kullanıldığında hem aroması daha iyi yayılır hem de yemeğe daha dengeli bir tat verir.
Acı toz biber mideyi mutlaka bozar mı?
Herkeste değil. Ancak reflü, gastrit, hassas bağırsak veya hemoroid gibi durumları olan kişilerde şikâyetleri artırabileceği için dikkatli tüketilmelidir.
Toz biber gece yenirse rahatsız eder mi?
Miktara ve kişisel hassasiyete bağlıdır. Özellikle acı türleri, bazı kişilerde gece reflü veya mide yanmasını tetikleyebilir.
Toz biber ile pul biber arasında belirgin fark var mı?
Toz biber daha ince öğütüldüğü için yemeğe daha homojen dağılır ve rengi hızlı verir. Pul biber ise daha iri yapıda olduğundan doku ve daha noktasal bir acılık sağlar.
Toz biber dondurulabilir mi?
Evet, hava almayan bir kapta dondurmak aromayı daha uzun korumaya yardımcı olabilir. Kullanırken kap içinde yoğuşma olmaması için sık sık açıp kapamamak gerekir.
Toz biber hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.