Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫘
Beyaz nohut (çiğ) Kaç Kalori?
Bitkisel protein, lif, demir ve folat kaynağı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Beyaz nohut (çiğ) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
364
KCAL / 100G
Karbonhidrat
60.7g
· 65%
Protein
19.3g
· 21%
Yağ
6g
· 14%
Lif
17.4g
Beyaz nohut (çiğ) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
557µg · 139% GDV
B1
0.48mg · 40% GDV
B5
1.59mg · 32% GDV
B6
0.54mg · 32% GDV
Mineraller
Bakır
1mg · 111% GDV
Manganez
2mg · 87% GDV
Fosfor
366mg · 52% GDV
Demir
6mg · 33% GDV
Beyaz nohut (çiğ) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Beyaz nohut (çiğ) İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Beyaz nohut (çiğ) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Beyaz nohut (çiğ) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Beyaz nohut (çiğ) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.7g
Omega 6:3 oranı 45:1
İdeal 4:1 üzerinde (45:1).
Beyaz nohut (çiğ) Gibi Besinler
Beyaz nohut (çiğ) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çiğ beyaz nohut neden doğrudan yenmez?
Çiğ nohut serttir, sindirimi zordur ve doğal olarak bulunan bazı bileşikler mide-bağırsak rahatsızlığına yol açabilir. Bu yüzden ıslatılıp iyi pişirilerek tüketilmelidir.
Nohudu ıslatmak gerçekten gerekli mi?
Evet, ıslatma hem pişme süresini kısaltır hem de daha eşit yumuşamasına yardımcı olur. Ayrıca gaz ve şişkinliğe neden olabilen bazı maddelerin bir kısmı suya geçebilir.
Islatma suyunu dökmek gerekir mi?
Genelde evet. Bekletme suyunu döküp taze suyla pişirmek, sindirimi zorlaştıran bileşiklerin bir kısmını azaltmaya yardımcı olabilir.
Nohutun gaz yapmasını azaltmak için ne yapılabilir?
Uzun süre ıslatmak, ıslatma suyunu değiştirmek ve nohudu iyice pişirmek en pratik yöntemlerdir. Kimyon, rezene veya zencefil gibi baharatlarla pişirmek de bazı kişilerde daha rahat tolere edilmesini sağlayabilir.
Düdüklüde mi normal tencerede mi pişirmek daha iyidir?
Düdüklü tencere genelde daha hızlı ve pratik sonuç verir. Normal tencerede de pişer, ancak süre daha uzun olur ve su takibi gerektirir.
Nohut pişirirken tuz ne zaman eklenmeli?
Tuz çoğu zaman nohut yumuşamaya başladıktan sonra eklenirse daha kontrollü sonuç alınır. En önemli nokta, nohutun yeterince suyla tamamen yumuşayana kadar pişmesidir.
Pişmiş nohut buzdolabında ne kadar dayanır?
Piştikten sonra soğutulup kapalı kapta buzdolabında genelde 3-4 gün saklanabilir. Daha uzun süre için porsiyonlayıp dondurmak uygundur.
Nohut dondurulabilir mi?
Evet, haşlanmış nohut çok iyi dondurulur. Süzüp porsiyonlara ayırarak dondurursanız çorba, salata ve yemeklerde sonradan kolayca kullanabilirsiniz.
Nohut hangi besinlerle birlikte yenirse daha dengeli bir öğün olur?
Tahıllar, sebzeler ve zeytinyağı gibi besinlerle birlikte tüketildiğinde daha dengeli ve doyurucu bir öğün oluşturur. Limon, domates, biber gibi C vitamini kaynakları da bitkisel demirin kullanımını destekleyebilir.
Herkes nohudu rahatça tüketebilir mi?
Çoğu kişi için uygun olsa da hassas bağırsakları olanlar, baklagillere alışık olmayanlar veya düşük FODMAP yaklaşımı uygulayanlar dikkatli olmalıdır. Porsiyonu küçük tutup yavaş artırmak genelde daha iyi tolere edilmesini sağlar.
Beyaz nohut (çiğ) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.