Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍝
Beyaz makarna (çiğ) Kaç Kalori?
Rafine buğdaydan yapılan, enerji yoğun, düşük-orta lifli kuru makarna.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Beyaz makarna (çiğ) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
371
KCAL / 100G
Karbonhidrat
75g
· 82%
Protein
13g
· 14%
Yağ
1.5g
· 4%
Lif
3.2g
Beyaz makarna (çiğ) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
3.6mg · 23% GDV
B1
0.2mg · 17% GDV
B5
0.4mg · 8% GDV
B6
0.12mg · 7% GDV
Mineraller
Selenyum
63µg · 115% GDV
Manganez
1mg · 43% GDV
Fosfor
189mg · 27% GDV
Magnezyum
53mg · 13% GDV
Beyaz makarna (çiğ) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Beyaz makarna (çiğ) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Beyaz makarna (çiğ) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Beyaz makarna (çiğ) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Beyaz makarna (çiğ) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.63g
Omega 6:3 oranı 20:1
İdeal 4:1 üzerinde (20:1).
Beyaz makarna (çiğ) Gibi Besinler
Beyaz makarna (çiğ) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Beyaz makarna haşlanırken proteini azalır mı?
Haşlama, makarnadaki proteini anlamlı ölçüde azaltmaz. Pişince su çektiği için 100 gram pişmiş makarnadaki protein miktarı çiğ ürüne göre daha düşük görünür; bu seyreltme etkisidir.
Makarnayı diri pişirmek neden önerilir?
Diri, yani al dente pişirilen makarna daha yavaş çiğnendiği ve yapısı daha az parçalandığı için kan şekerini aşırı hızlı yükseltme eğilimi daha düşük olabilir. Fazla haşlanmış makarna ise daha yumuşak ve daha hızlı sindirilebilir hale gelir.
Beyaz makarna mı tam buğday makarna mı daha tok tutar?
Tam buğday makarna genellikle daha fazla lif içerdiğinden tokluk ve bağırsak düzeni açısından daha avantajlıdır. Beyaz makarna da dengeli bir porsiyonda, protein ve sebzeyle birlikte doyurucu bir öğünün parçası olabilir.
Makarnayı soğutup yeniden ısıtmak sağlıklı mı?
Pişmiş makarna hızlıca soğutulup buzdolabında saklanır ve iyice ısıtılırsa güvenle tüketilebilir. Soğuma sırasında nişastanın bir bölümü dirençli nişastaya dönüşebilir; ancak hijyen için makarna oda sıcaklığında uzun süre bekletilmemelidir.
Beyaz makarna spor öncesi mi, sonrası mı yenmeli?
Makarna, antrenman öncesinde enerji depolarını desteklemek için tercih edilebilir; mide hassasiyeti olanlar sade ve ölçülü tüketmelidir. Antrenman sonrasında ise yumurta, yoğurt, tavuk, baklagil veya tofu gibi bir protein kaynağıyla eşleştirmek toparlanmayı destekler.
Makarna hangi besinlerle birlikte yenirse daha dengeli olur?
Sebze, baklagil, yağsız protein ve zeytinyağı bazlı bir sos makarnayı daha dengeli bir öğüne dönüştürür. Sadece krema, tereyağı ve yoğun peynirle hazırlanan soslar ise öğünün doymuş yağ ve enerji yoğunluğunu artırabilir.
Çiğ beyaz makarna yenir mi?
Çiğ kuru makarna genellikle zehirli değildir, ancak çok sert olduğu için dişlere zarar verebilir ve sindirimi rahatsız edebilir. En iyi doku ve sindirim için paketteki talimata göre pişirilmelidir.
Açılmış kuru makarna nasıl saklanmalıdır?
Açılmış makarnayı hava geçirmez bir kapta, serin, kuru ve güneş almayan bir dolapta saklayın. Nem, böceklenme, küf kokusu veya alışılmadık renk değişimi varsa ürünü tüketmeyin.
Pişmiş makarna dondurulabilir mi?
Evet, pişmiş makarna dondurulabilir; ancak çözüldüğünde yumuşama görülebilir. En iyi sonuç için makarnayı hafif diri pişirin, sosunu ayrı saklayın ve küçük porsiyonlar halinde dondurun.
Beyaz makarna gluten hassasiyeti olanlar için uygun mudur?
Buğdaydan yapılan beyaz makarna gluten içerir; çölyak hastalığı veya buğday alerjisi olan kişiler için uygun değildir. Glutenle ilişkili belirtileri olanların tanı ve beslenme planı için sağlık profesyoneline danışması gerekir.
Beyaz makarna (çiğ) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.