Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Yüksek proteinli, BBQ soslu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) BBQ soslu ızgara tavuk göğsü (150 g) 263 kaloridir. 100 gramında 175 kalori vardır. İçinde 9.3 g karbonhidrat, 42.8 g protein, 5.6 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 19.8 mg B3 ile günlük ihtiyacın %124'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
175
KCAL / 100G
Karbonhidrat
6.2g
· 2% GDV
Protein
28.5g
· 57% GDV
Yağ
3.7g
· 5% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 66% · Yağ 20%
Vitaminler
B3
13.2mg · 83% GDV
B6
0.68mg · 40% GDV
B5
1.05mg · 21% GDV
Biotin
4.1µg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
25.4µg · 46% GDV
Fosfor
225mg · 32% GDV
Sodyum
410mg · 18% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 175 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.95g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 16.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.3:1).
Evet. Tavuk gösü kendi başına az işlenmiş olsa da BBQ sosu; ilave şeker, tuz, aroma vericiler veya kıvam artırıcılar içerebildiği için ürün işlenmiş olarak değerlendirilir.
Sade tavuk göğsü genellikle yalnızca et ve baharat içerirken BBQ soslu çeşitte sos kaynaklı karbonhidrat, sodyum ve ek bileşenler bulunabilir. Daha az ilave içerik isteyenler sade tavuğu seçip sosu evde kontrollü ekleyebilir.
Dengeli bir beslenmede tüketilebilir, ancak paketli veya hazır soslu ürünleri her gün ana seçenek yapmak yerine dönüşümlü tüketmek daha uygundur. Özellikle toplam tuz ve ilave şeker alımını günün diğer yiyecekleriyle birlikte değerlendirin.
BBQ sosları ve hazır marine ürünleri sodyum açısından yoğun olabilir. Yüksek tansiyonu olanların etiketteki tuz miktarını kontrol etmesi, porsiyonu sınırlaması ve düşük tuzlu alternatifleri tercih etmesi iyi olur.
Yenebilir, ancak sosun ilave şeker içeriği önemlidir. Kan şekeri yönetimi için şekersiz veya düşük şekerli sos tercih etmek ve tavuğu salata, sebze ya da baklagil gibi lifli eşlikçilerle tüketmek faydalı olabilir.
Kas onarımı için antrenman sonrası öğünde iyi bir protein seçeneği olabilir. Yoğun egzersizden hemen önce soslu ve büyük bir porsiyon mideyi rahatsız edebileceğinden, öncesinde daha hafif bir öğün tercih edilebilir.
Izgara veya fırın sebzeleri, büyük bir salata, yoğurtlu bir eşlikçi ya da tam tahıllı bir garnitür dengeli seçeneklerdir. Sos zaten belirgin tat ve tuz verebildiği için ek sosları ve çok tuzlu yan ürünleri sınırlamak yararlıdır.
Kapağı kapalı şekilde düşük-orta ısıda, az miktarda su veya tuzsuz et suyu ekleyerek ısıtın. Mikrodalgada ise üzerini kapatıp kısa aralıklarla ısıtmak kurumasını azaltır.
Pişmiş tavuk, iki saat içinde buzdolabına kaldırılırsa genellikle 3-4 gün içinde tüketilmelidir. Kokusu veya dokusu değişmiş tavuğu tüketmeyin ve yeniden ısıtırken içinin tamamen ısındığından emin olun.
Fazla kararmış veya kömürleşmiş kısımları düzenli olarak tüketmek iyi bir alışkanlık değildir; yüksek ısıda oluşan bazı bileşikler istenmeyebilir. Tavuğu çok yüksek alev yerine orta ısıda pişirmek ve yanık parçaları ayırmak daha uygundur.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.