Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍚
Basmati pirinci, zeytinyağı ile pişirilmiş pilav.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
155
KCAL / 100G
Karbonhidrat
28.5g
· 74%
Protein
2.7g
· 7%
Yağ
3.2g
· 19%
Lif
0.9g
Vitaminler
B3
1.2mg · 8% GDV
B5
0.2mg · 4% GDV
B1
0.04mg · 3% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
Mineraller
Selenyum
5.5µg · 10% GDV
Fosfor
37mg · 5% GDV
Magnezyum
13mg · 3% GDV
Kalsiyum
7mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.35g
Omega 6:3 oranı 32:1
İdeal 4:1 üzerinde (32:1).
Pirinç fazla suyla pişirildiğinde, fazla karıştırıldığında veya pişince dinlendirilmeden servis edildiğinde taneler birbirine yapışabilir. Pirinci pişirmeden önce yıkamak, ölçülü su kullanmak ve kapağı kapalı olarak dinlendirmek daha tane tane bir sonuç verir.
Zeytinyağını çok yüksek ısıda uzun süre ısıtmak yanık ve acı bir tat oluşturabilir. Yağı orta ateşte kullanın; pirinci kısa süre çevirip suyu ekleyin ve pilavı harlı ateşte kavurmayın.
Zorunlu değildir, ancak kısa süre ıslatmak tanelerin daha uzun ve ayrı kalmasına yardımcı olabilir. Islatıldıysa süzüp kullanılan su miktarını buna göre biraz azaltmak gerekir.
Pişmiş pilavı bekletmeden sığ bir kaba alıp hızlıca soğutun ve kapalı kapta buzdolabına koyun. Oda sıcaklığında uzun süre kalan pirinçte Bacillus cereus kaynaklı gıda zehirlenmesi riski artabilir.
Evet, tamamen soğuduktan sonra porsiyonlayıp hava geçirmez kapta dondurabilirsiniz. Çözdürürken buzdolabını tercih edin ve yeniden ısıtırken her yerinin iyice sıcak olduğundan emin olun.
Pilav yalnızca bir kez, iyice ısınana kadar yeniden ısıtılmalıdır. Kurumasını önlemek için az miktarda su ekleyip kapağı kapalı şekilde ısıtabilirsiniz; uzun süre dışarıda beklemiş pilavı tüketmeyin.
Nohut, mercimek, kuru fasulye veya tofu gibi protein kaynaklarıyla; bol sebze ya da salatayla iyi eşleşir. Bu kombinasyon öğünü daha doyurucu ve besin çeşitliliği daha yüksek hale getirir.
Pilav ve beyaz ekmek benzer şekilde nişastalı karbonhidrat kaynaklarıdır, ancak basmati pilavı ana öğünde protein ve sebzelerle tabak kurmayı kolaylaştırabilir. Porsiyon ve eşlik eden yiyecekler, tek başına seçimden daha belirleyicidir.
Antrenman öncesinde büyük ve yağlı bir porsiyon bazı kişilerde mide rahatsızlığı yapabilir; daha küçük bir porsiyon ve yeterli zaman daha uygundur. Antrenman sonrasında ise protein içeren bir yiyecekle birlikte tüketmek toparlanma öğününe katkı sağlar.
Hayır. Basmati pirinci, diğer bazı beyaz pirinç türlerine göre farklı bir yanıt verebilse de karbonhidrat içerdiği için kan şekerini etkiler. Diyabeti veya insülin direnci olan kişiler porsiyonu kişisel planlarına göre ayarlamalı, pilavı protein ve lifli sebzelerle tüketmelidir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.