Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Barbekü soslu, protein ve yağ açısından zengin tavuk kanatları.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
220
KCAL / 100G
Karbonhidrat
7g
· 13%
Protein
18g
· 33%
Yağ
13g
· 54%
Lif
0.3g
Vitaminler
B12
0.7µg · 29% GDV
B5
1.1mg · 22% GDV
B6
0.35mg · 21% GDV
B3
3.2mg · 20% GDV
Mineraller
Fosfor
170mg · 24% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Sodyum
420mg · 18% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.1g
Omega 6:3 oranı 18.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.9:1).
İkisi de olur; fırın daha kontrollü ve eşit pişirme sağlar, ızgara ise daha belirgin is aroması verir. Sos şeker içerebildiği için ızgarada son aşamada sürmek yanmayı azaltır.
Önce orta ısıda pişirip sosu son bölümde eklemek en pratik yöntemdir. Kanadın en kalın kısmı tamamen pişmiş olmalı, pembe çiğ doku kalmamalıdır.
Evet, kısa bir marine lezzeti artırır ve yüzeyin daha iyi karamelize olmasına yardım eder. Ancak çok uzun süre yoğun asitli soslarda bekletmek dokuyu gereğinden fazla yumuşatabilir.
Pişmiş kanatlar genelde buzdolabında 3–4 gün güvenle saklanır. Hava almayan kapta tutmak kuruma ve koku geçişini azaltır.
Evet, pişmiş olarak dondurulabilir. En iyi doku için çözdürdükten sonra fırında veya airfryer’da yeniden ısıtmak, mikrodalgaya göre daha iyi sonuç verir.
Yanına salata, yoğurtlu bir eşlikçi veya fırınlanmış sebzeler eklemek öğünü daha dengeli hale getirir. Böylece sosun baskın tadı dengelenir ve hacim artar.
Genelde antrenman sonrası daha uygundur çünkü protein içerir ve tok tutar. Antrenman öncesinde ise yağlı ve soslu yapısı bazı kişilerde mideyi ağırlaştırabilir.
Tek başına belirli bir yiyecek otomatik olarak kilo aldırmaz; belirleyici olan toplam enerji alımı ve porsiyondur. Ancak soslu ve işlenmiş bir seçenek olduğu için porsiyon kontrolü kolay kaçabilir.
Tuz, sos içeriği ve işlenmiş yapısı nedeniyle tansiyonunu, sodyum alımını veya genel olarak işlenmiş et tüketimini sınırlayan kişiler daha dikkatli olmalıdır. Dışarıdan alınan ürünlerde içerik markaya göre ciddi değişebilir.
Barbekü soslu versiyon daha tatlı-isli bir lezzet ve yapışkan bir yüzey sunar, sade kanatta ise etin kendi tadı daha belirgindir. Soslu seçenek pişirme sırasında daha kolay yanabildiği için biraz daha dikkat ister.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.