Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥒
Bamya Turşusu Kaç Kalori?
Düşük kalorili, lif ve C vitamini kaynağı, fermente sebze
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Bamya Turşusu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
25
KCAL / 100G
Karbonhidrat
5.2g
· 75%
Protein
1.3g
· 19%
Yağ
0.2g
· 6%
Lif
2.5g
Bamya Turşusu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
31µg · 26% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
Folat
35µg · 9% GDV
C Vitamini
8mg · 9% GDV
Mineraller
Sodyum
420mg · 18% GDV
Magnezyum
33mg · 8% GDV
Kalsiyum
70mg · 7% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Bamya Turşusu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Bamya Turşusu İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bamya Turşusu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Bamya Turşusu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Bamya Turşusu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Bamya Turşusu Gibi Besinler
Bamya Turşusu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Bamya turşusu açıldıktan sonra nasıl saklanmalıdır?
Açıldıktan sonra buzdolabında, kendi salamurasının içinde ve kapağı sıkıca kapalı olarak saklanmalıdır. Her seferinde temiz bir çatal kullanmak bulanıklık ve küflenme riskini azaltır.
Bamya turşusu ne kadar süre taze kalır?
Açılmış ürünün dayanma süresi markaya, tuz oranına ve hijyene göre değişir; ambalajdaki saklama talimatı önceliklidir. Koku, renk, doku veya salamurada belirgin değişim varsa tüketmeyin.
Bamya turşusu neden yumuşar?
Uzun süre saklama, yetersiz asitlik, sıcak ortam ve kavanoza kirli çatal sokulması bamyanın yumuşamasına yol açabilir. Daha çıtır bir sonuç için ürünü soğuk tutun ve salamuranın altında kalmasını sağlayın.
Bamya turşusunun salamurası içilir mi?
İçilebilir olsa da salamura genellikle çok tuzludur ve düzenli içecek olarak uygun değildir. Yüksek tansiyonu, böbrek hastalığı veya sodyum kısıtlaması olanlar özellikle dikkat etmelidir.
Bamya turşusu probiyotik midir?
Her bamya turşusu probiyotik değildir. Sirkeyle hazırlanan ve ısıl işlem gören ürünlerde canlı bakteri bulunmayabilir; yalnızca fermente edildiği ve canlı kültür içerdiği belirtilen ürünler bu açıdan değerlendirilebilir.
Bamya turşusu taze bamyaya göre nasıl farklıdır?
Turşulama bamyanın ekşi, tuzlu ve daha keskin bir lezzet kazanmasını sağlar; dokusu da ürüne göre çıtır veya daha yumuşak olabilir. Taze bamya sıcak yemeklerde kullanılırken turşu daha çok soğuk eşlikçi ve meze olarak tüketilir.
Bamya turşusu hangi yemeklerin yanında iyi gider?
Yağlı veya yoğun yemeklerin yanında ekşiliğiyle denge sağlar; kuru baklagil yemekleri, ızgara etler, sandviçler ve meze tabaklarıyla uyumludur. Tuz yükünü dengelemek için yanında tuzsuz salata veya yoğurt tercih edilebilir.
Bamya turşusu spor sonrası yenir mi?
Terleme sonrası tuzlu tadı iştah açıcı gelebilir, ancak tek başına toparlanma öğünü değildir. Egzersiz sonrasında yeterli sıvı ve protein içeren dengeli bir öğünün yanında küçük miktarda tüketmek daha uygundur.
Ev yapımı bamya turşusunda güvenlik için nelere dikkat edilmelidir?
Test edilmiş bir turşu tarifi, doğru sirke asitliği ve temiz kavanozlar kullanılmalıdır; asit oranını rastgele azaltmayın. Kapakta şişme, sızıntı, köpürme veya kötü koku varsa kavanozu tatmadan atın.
Bamya turşusu dondurulabilir mi?
Dondurmak güvenlik açısından mümkündür ancak çözüldüğünde bamya belirgin biçimde yumuşar ve çıtırlığını kaybeder. Bu nedenle küçük kavanozlarda buzdolabında saklamak genellikle daha iyi sonuç verir.
Bamya Turşusu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.