Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Protein ve lif açısından zengin, çeşitli baklagiller ve sebzelerle yapılan salata.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
120
KCAL / 100G
Karbonhidrat
18g
· 61%
Protein
6.5g
· 22%
Yağ
2.2g
· 17%
Lif
6.8g
Vitaminler
B1
0.18mg · 15% GDV
Folat
45µg · 11% GDV
K Vitamini
13µg · 11% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
Mineraller
Demir
2mg · 11% GDV
Fosfor
80mg · 11% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
260mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 3.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Tek başına hafif bir öğün olabilir, ancak daha uzun süre tok kalmak için yanına zeytinyağlı bir sos, tam tahıl veya yoğurt gibi tamamlayıcılar eklenebilir. Dengeli bir tabak için sebze çeşitliliği de fayda sağlar.
Lif içeriği nedeniyle antrenmandan hemen önce bazı kişilerde mideyi rahatsız edebilir. Genelde antrenman sonrası veya egzersizden 2-3 saat önce tüketmek daha rahat olur.
Baklagiller iyi haşlanmış olmalı ve salataya yavaş yavaş alıştırarak eklenmelidir. Kimyon, rezene, limon suyu veya sirke bazı kişilerde sindirimi daha rahat hale getirebilir.
Genelde hava almayan kapta buzdolabında 2 güne kadar tazeliğini korur. Soğanlı ve sosluysa daha hızlı sulanabileceği için mümkünse servis öncesi karıştırmak daha iyidir.
Dondurmak teknik olarak mümkündür ama salatanın dokusu çözülünce bozulabilir. Özellikle yeşillik, domates ve salatalık içeren karışımlar taze tüketildiğinde daha iyi olur.
Hayır, konserve baklagiller pratik ve besleyici bir seçenektir. Yalnız fazla sodyumu azaltmak için kullanmadan önce sudan geçirmek faydalı olabilir.
Yanına yoğurt, avokado, zeytinyağı, peynir veya tam tahıllı bir eşlikçi eklemek öğünü daha dengeli hale getirebilir. Limonlu bir sos da demir emilimini desteklemeye yardımcı olabilir.
Lif ve protein içermesi tokluk hissine katkı sağlayabilir, bu da porsiyon kontrolünü kolaylaştırabilir. Ancak eklenen yağlı soslar ve eşlikçiler toplam enerjiyi belirgin artırabilir.
Çeşitlilik sağlandığı sürece her gün tüketilebilir. Farklı baklagiller ve sebzeler kullanmak hem besin çeşitliliğini hem de sindirim toleransını destekler.
Hassas bağırsakları olanlar, şişkinlik yaşayanlar veya baklagillere karşı özel intoleransı olanlar daha küçük porsiyonlarla başlamalıdır. Böbrek hastalığı gibi özel durumlarda ise genel beslenme planına göre sağlık uzmanına danışmak gerekebilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.