Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Yağsız protein açısından zengin
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
170
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0%
Protein
31.2g
· 78%
Yağ
3.8g
· 22%
Lif
0g
Vitaminler
B3
13.7mg · 86% GDV
B6
0.6mg · 35% GDV
B5
1.05mg · 21% GDV
B12
0.28µg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
27.6µg · 50% GDV
Fosfor
235mg · 34% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
256mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.35g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.82g
Omega 6:3 oranı 14:1
İdeal 4:1 üzerinde (14:1).
Evet, pratik bir öğün olarak spor sonrası tercih edilebilir çünkü protein açısından yoğundur. Daha dengeli bir toparlanma için yanına sebze veya kişinin ihtiyacına göre bir karbonhidrat kaynağı eklenebilir.
Yenir; geç saatte tüketilecekse ağır soslar ve fazla yağ eklememek genelde daha rahat olur. Porsiyonu kişisel açlık durumuna ve günlük toplam beslenmeye göre ayarlamak iyi bir yaklaşımdır.
Yüksek ateşte kısa süre pişirmek ve tavayı fazla doldurmamak etin suyunu daha iyi korur. Çok uzun pişirmek özellikle yağsız tavukta kuruluğa yol açar.
Piştikten sonra hızlıca soğutulup kapalı kapta buzdolabına alınırsa genelde 3-4 gün içinde tüketilmesi önerilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmek gıda güvenliği açısından uygun değildir.
Evet, uygun kapta veya dondurucu poşetinde dondurulabilir. Çözdürdükten sonra bir kez ısıtıp tüketmek, tekrar tekrar dondurup çözmekten daha güvenlidir.
Lifli sebzeler, salata, yoğurt veya baklagillerle birlikte tüketmek tokluk hissini artırabilir. Karbonhidrat eklemek isteyenler için pirinç, bulgur veya patates de sık kullanılan eşlikçilerdir.
Beslenme açısından ikisi de benzer şekilde yüksek proteinli seçeneklerdir, ancak sote yöntemi doğru yapılırsa daha yoğun tat ve daha iyi doku verebilir. Haşlama genelde daha nötr lezzetli olur ve fazla pişirilirse lif lif dağılabilir.
Hayır, “az yağlı” olması tamamen yağsız olduğu anlamına gelmez. Tavuğun kendi doğal yağı bulunur ve pişirme sırasında eklenen yağ miktarı da toplamı etkiler.
Çiğ veya az pişmiş tavuk, hamileler, yaşlılar, çocuklar ve bağışıklığı baskılanmış kişiler için özellikle risklidir; bu yüzden iyi pişirilmelidir. Tuzlu soslarla hazırlanıyorsa tansiyon veya sodyum kısıtlaması olanlar da içeriğe dikkat etmelidir.
Yoğurt, limon, baharat veya az miktarda zeytinyağıyla marine etmek genelde besin değerini anlamlı şekilde bozmaz. Aksine, daha yumuşak doku ve daha iyi lezzet sağlayarak fazla pişirme riskini azaltabilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.