Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍝
Yağsız kıyma ve domates bazlı, proteinli sos
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
76
KCAL / 100G
Karbonhidrat
5.8g
· 31%
Protein
7.1g
· 37%
Yağ
2.7g
· 32%
Lif
1.5g
Vitaminler
B12
0.65µg · 27% GDV
B3
2.5mg · 16% GDV
B6
0.17mg · 10% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
8.2µg · 15% GDV
Fosfor
88mg · 13% GDV
Sodyum
245mg · 11% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.29g
Omega 6:3 oranı 5.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.5:1).
Daha az yağ, sosun ağızda bıraktığı dolgunluğu azaltabilir; ancak uzun ve kısık ateşte pişirme bunu telafi eder. Yağ eklemek yerine rendelenmiş havuç, mantar veya az miktarda sütle daha yuvarlak bir doku elde edilebilir.
Tagliatelle, pappardelle ve rigatoni gibi sosu taşıyan şekiller etli yapıya iyi uyum sağlar. Tam tahıllı makarna tercih edilirse daha tok tutucu bir öğün için sebze eşlikçisi eklemek iyi bir seçimdir.
Hayır; ince doğranmış soğan, havuç, kereviz ve mantar sosun lezzetini ve kıvamını zenginleştirebilir. Sebzeleri önce yumuşayana kadar pişirmek, iri ve sulu kalmalarını önler.
Evet, piştikten sonra hızla soğutup kapalı kapta buzdolabına koyabilirsiniz. Genellikle 3-4 gün içinde tüketilmeli, oda sıcaklığında iki saatten fazla bekletilmemelidir.
Evet, porsiyonlara ayırarak dondurmak pratiktir ve yaklaşık 2-3 ay boyunca iyi kalitede saklanabilir. Çözdürmeyi buzdolabında yapın ve sosu servis öncesinde tamamen ısıtın.
Tavada kısık-orta ateşte, gerekirse birkaç kaşık su, et suyu veya domates püresi ekleyerek ısıtın. Sık sık karıştırmak, etin dibe tutmasını ve sosun fazla koyulaşmasını önler.
Makarnayla veya başka bir karbonhidrat kaynağıyla birlikte tüketildiğinde, antrenman sonrası öğün için dengeli bir seçenek olabilir. Protein içeriği toparlanmayı desteklerken porsiyon ve toplam öğün ihtiyaca göre ayarlanmalıdır.
Tek başına gece tüketilmesi zorunlu olarak sorun yaratmaz, ancak domatesin asitliği bazı kişilerde reflü veya mide yanmasını artırabilir. Yatmaya yakın büyük porsiyonlardan kaçınmak ve daha hafif bir eşlikçi seçmek yardımcı olabilir.
Hayır. Lezzet yalnızca yağdan gelmez; eti iyice mühürlemek, domatesi yeterince pişirmek, sarımsak, otlar ve uygun baharatlar kullanmak belirgin bir tat sağlar.
Reflüsü olanlar domates ve baharat miktarına, hipertansiyonu olanlar ise özellikle hazır ürünlerdeki tuz miktarına dikkat etmelidir. İçerik listesinde süt, kereviz veya bazı hazır çeşniler bulunabileceği için alerjisi olanların etiketi kontrol etmesi önemlidir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.