Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧄
Az yağda kavrulmuş sarımsak Kaç Kalori?
Yoğun aromalı, antioksidan içeren ve düşük yağla sotelenmiş
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (doğranmış) Az yağda kavrulmuş sarımsak (9 g) 15 kaloridir. 100 gramında 163 kalori vardır. İçinde 2.9 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 0.2 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %7'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Az yağda kavrulmuş sarımsak Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
163
KCAL / 100G
Karbonhidrat
32.7g
· 12% GDV
Protein
6.3g
· 13% GDV
Yağ
2.4g
· 3% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 74% · Protein 14% · Yağ 12%
Az yağda kavrulmuş sarımsak Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B6
1.15mg · 68% GDV
C Vitamini
22mg · 24% GDV
B1
0.18mg · 15% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
Mineraller
Manganez
2mg · 87% GDV
Selenyum
14.2µg · 26% GDV
Fosfor
153mg · 22% GDV
Kalsiyum
181mg · 18% GDV
Az yağda kavrulmuş sarımsak Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Az yağda kavrulmuş sarımsak Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Az yağda kavrulmuş sarımsak Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 163 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Az yağda kavrulmuş sarımsak İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Az yağda kavrulmuş sarımsak Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Az yağda kavrulmuş sarımsak Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Az yağda kavrulmuş sarımsak Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.45g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.32g
Omega 6:3 oranı 28:1
İdeal 4:1 üzerinde (28:1).
Az yağda kavrulmuş sarımsak ile Karşılaştır
Az yağda kavrulmuş sarımsak Gibi Besinler
Az yağda kavrulmuş sarımsak Hakkında Sık Sorulan Sorular
Az yağda kavrulmuş sarımsak çiğ sarımsağa göre daha mı hafif olur?
Kısa süre ve düşük-orta ateşte kavurma, çiğ sarımsağın keskinliğini azaltıp daha tatlı ve yumuşak bir aroma verir. Ancak hassas kişilerde yine mide yanması, gaz veya reflü yakınması yapabilir.
Sarımsağı kavururken neden acılaşır?
Sarımsak küçük parçalar hâlinde çabuk yanar; yüksek ısı ve uzun süre pişirme acı, keskin bir tat oluşturur. Yağı orta-düşük ısıda ısıtıp sarımsağı hafif altın rengi olunca ocaktan almak en iyi sonucu verir.
Kavrulmuş sarımsak neyle iyi gider?
Sebze, mantar, yoğurtlu sos, bakliyat, yumurta ve balık yemeklerine derinlik katar. Limon, domates veya sirke gibi asidik malzemeler sarımsağın yağlı ve tatlı notalarını dengeler.
Kavrulmuş sarımsak sosu koyulaştırır mı?
Ezilmiş kavrulmuş sarımsak, özellikle çorba, makarna sosu ve yoğurtlu karışımlara hafif gövde ve kremsi bir doku verebilir. Çok fazla eklemek baskın bir tat oluşturabileceğinden azar azar eklemek uygundur.
Az yağda kavrulmuş sarımsak nasıl saklanmalıdır?
Piştikten sonra hızla soğutulup kapalı kapta buzdolabına konmalı ve kısa sürede tüketilmelidir. Oda sıcaklığında bekletmek yerine, artanı küçük porsiyonlar hâlinde saklamak daha güvenlidir.
Sarımsağı yağın içinde saklamak güvenli midir?
Evde hazırlanmış sarımsaklı yağ oda sıcaklığında saklanmamalıdır; düşük asitli ortam bazı zararlı bakteriler için risk oluşturabilir. Buzdolabında tutun, kısa sürede kullanın veya daha uzun saklama için dondurun.
Az yağda kavrulmuş sarımsak dondurulabilir mi?
Evet, soğuduktan sonra küçük porsiyonlar veya buz kalıplarında dondurulabilir. Çözüldüğünde dokusu biraz yumuşasa da çorba, sos ve sıcak yemeklerde iyi kullanılabilir.
Kavrulmuş sarımsak tansiyonu tek başına düşürür mü?
Sarımsakla ilgili bazı çalışmalar kalp-damar sağlığı açısından olası yararlar düşündürse de, kavrulmuş sarımsak tedavi yerine geçmez. Tansiyon ilacı kullananlar, düzenli ve yüksek miktarda sarımsak tüketimini doktorlarıyla konuşmalıdır.
Kan sulandırıcı kullananlar kavrulmuş sarımsak tüketebilir mi?
Yemeklerde kullanılan olağan miktarlar çoğu kişi için genellikle sorun yaratmaz; ancak sarımsak takviyeleri ve çok yüksek alımlar kanama riskini etkileyebilir. Özellikle warfarin gibi ilaç kullananlar hekime veya eczacıya danışmalıdır.
Sarımsağı yemeğin başında mı, sonunda mı eklemek gerekir?
Başta eklemek aromayı yumuşatır ve yemeğe yayar; son dakikalarda eklemek ise daha belirgin sarımsak tadı verir. Yanmayı önlemek için, uzun pişen yemeklerde sarımsağı soğan gibi malzemeler yumuşadıktan sonra eklemek pratiktir.
Az yağda kavrulmuş sarımsak hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.