Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
☕
Az şeker ilaveli geleneksel Türk kahvesi; düşük kalorili, kafein içerir.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
9
KCAL / 100G
Karbonhidrat
2.1g
· 83%
Protein
0.2g
· 8%
Yağ
0.1g
· 9%
Lif
0.1g
Vitaminler
B3
0.25mg · 2% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
A Vitamini
0µg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
Mineraller
Magnezyum
7mg · 2% GDV
Fosfor
4mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
40mg · 1% GDV
Kalsiyum
2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Cezveye kişi başına soğuk su, Türk kahvesi ve az miktarda şeker eklenir; karıştırıldıktan sonra kısık ateşte köpük yükselene dek pişirilir. Kaynatıp taşırmak köpüğü ve aromayı azaltabilir.
Kahvenin uzun süre kaynaması, fazla ince olmayan öğütüm kullanılması veya bayat kahve acılığı artırabilir. Cezveyi köpük yükselirken ateşten almak daha dengeli bir tat verir.
Genellikle yemekten sonra içilir; yoğun aroması tatlı isteğini bastırmaya da yardımcı olabilir. Ancak reflü veya hassas mide şikâyeti olanlar aç karnına tükettiğinde rahatsızlık yaşayabilir.
Kafeine alışkın kişiler için egzersizden bir süre önce içildiğinde uyanıklık ve algılanan performansı destekleyebilir. Geç saatlerde antrenman yapılıyorsa uyku kalitesini etkilememesi için dikkatli olunmalıdır.
Kafein kişiden kişiye değişmekle birlikte uykuya dalmayı geciktirebilir veya uyku kalitesini düşürebilir. Kafeine duyarlı kişiler akşam saatlerinde kafeinsiz alternatifleri tercih edebilir.
Telvenin tamamen içilmesi şart değildir; fincanın dibinde bırakılması yaygındır. Telve yoğun ve hafif kumlu bir ağız hissi verebilir, ayrıca hassas midelerde rahatsızlık yaratabilir.
Kahve, içerdiği bazı bileşikler nedeniyle bitkisel kaynaklı demirin emilimini azaltabilir. Demir eksikliği olanlar kahveyi ana öğünle birlikte değil, öğünden bir süre ayrı tüketmeyi değerlendirebilir.
Türk kahvesi çok ince öğütülür ve filtrelenmeden telvesiyle servis edilir; espresso ise basınçla kısa sürede hazırlanır. Türk kahvesi daha yumuşak içimli görünebilse de fincan başına kafein miktarı hazırlama şekline ve porsiyona göre değişir.
Öğütülmüş kahve, hava geçirmeyen bir kapta; serin, kuru ve ışıktan uzak bir dolapta saklanmalıdır. Buzdolabı, nem ve diğer yiyecek kokularını çekmesine neden olabileceğinden genellikle iyi bir seçenek değildir.
Normal miktarlarda kahve tüketimi çoğu kişide net susuzluğa yol açmaz; ancak suyun yerini tamamen tutmaz. Özellikle sıcak havada veya egzersiz sonrasında yanında su içmek iyi bir alışkanlıktır.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.