Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌻
Siyah çekirdek Kaç Kalori?
Yüksek E vitamini, sağlıklı yağlar, magnezyum ve çinko kaynağı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Siyah çekirdek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
585
KCAL / 100G
Karbonhidrat
20g
· 13%
Protein
20.8g
· 14%
Yağ
50g
· 73%
Lif
8.6g
Siyah çekirdek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
35.2mg · 235% GDV
Biotin
66µg · 220% GDV
B1
1.5mg · 125% GDV
B6
1.3mg · 76% GDV
Mineraller
Bakır
2mg · 222% GDV
Selenyum
53µg · 96% GDV
Fosfor
660mg · 94% GDV
Manganez
2mg · 87% GDV
Siyah çekirdek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Siyah çekirdek İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Siyah çekirdek Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Siyah çekirdek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Siyah çekirdek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
28g
Omega 6:3 oranı 330:1
İdeal 4:1 üzerinde (330:1).
Siyah çekirdek Gibi Besinler
Siyah çekirdek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Siyah çekirdek çiğ mi, kavrulmuş mu tüketilmeli?
Her iki biçim de tüketilebilir; çiğ çekirdek daha nötr aromalıdır, kavurma ise lezzeti belirginleştirir. Tuzsuz ve aşırı kavrulmamış seçenekler günlük kullanım için daha uygundur.
Siyah çekirdek nasıl saklanmalıdır?
Kabuklu çekirdeği serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde hava almayan kapta saklayın. İç çekirdek, yağları nedeniyle daha çabuk acılaşabileceğinden buzdolabında saklamak tazeliğini uzatır.
Siyah çekirdek dondurulabilir mi?
Evet. Hava geçirmez bir kapta veya kilitli poşette dondurmak, özellikle iç çekirdeğin acılaşmasını geciktirir; kullanmadan önce oda sıcaklığında kısa süre bekletmek yeterlidir.
Siyah çekirdeğin bayatladığı nasıl anlaşılır?
Acı, sabunsu ya da boya benzeri bir koku ve tat, yağların oksitlendiğini gösterebilir. Nemlenmiş, küflenmiş veya alışılmadık derecede yumuşamış çekirdekler tüketilmemelidir.
Siyah çekirdek neden bazen acı olur?
Acılık çoğunlukla uzun süre bekleme, sıcak ortamda saklama veya fazla kavurma nedeniyle oluşur. Taze ürün seçmek ve çekirdeği serin ortamda tutmak bu riski azaltır.
Siyah çekirdek yoğurtla veya salatayla yenir mi?
Evet, iç çekirdek yoğurt, salata, yulaf lapası ve çorbalara kıtırlık katar. Yoğurtla birlikte tüketildiğinde protein içeren daha doyurucu bir ara öğün veya kahvaltı bileşeni oluşturabilir.
Siyah çekirdek spor öncesi mi, sonrası mı daha uygundur?
Yağ içeriği yüksek olduğu için yoğun antrenmandan hemen önce büyük miktarlarda tüketmek bazı kişilerde mideyi rahatsız edebilir. Antrenman sonrası yoğurt, kefir veya meyve gibi bir besinle küçük bir porsiyon olarak tüketmek daha pratik olabilir.
Siyah çekirdek kilo vermeyi engeller mi?
Tek başına kilo vermeyi engellemez; ancak yoğun enerji içeren bir besin olduğu için kabuktan ayıklayarak fark etmeden fazla yenebilir. Küçük bir kâseye ayırıp paketten doğrudan yememek porsiyon kontrolünü kolaylaştırır.
Siyah çekirdek kabuğuyla yenir mi?
Kabuk genellikle yenmez; sert yapısı sindirimi zorlaştırabilir ve ağızda tahrişe neden olabilir. Çekirdeğin iç kısmı tüketilir, kabukları ise ayrı bir kaba biriktirmek en uygunudur.
Kimler siyah çekirdek tüketirken dikkatli olmalıdır?
Tuzlu çekirdek, sodyum alımını sınırlaması gereken kişiler için uygun olmayabilir. Ayrıca çekirdek veya diğer tohumlara alerjisi olanlar, sindirim hassasiyeti yaşayanlar ve küçük çocuklar boğulma riski nedeniyle dikkatli olmalıdır.
Siyah çekirdek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.