1 su bardağı (orta) Arpa şehriyeli köz biberli domates çorbası (250 g) 158 kaloridir. 100 gramında 63 kalori vardır. İçinde 23.5 g karbonhidrat, 4.5 g protein, 5.3 g yağ ve 4 g lif bulunur. 31.3 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Arpa şehriyeli köz biberli domates çorbası Nedir?

Arpa şehriyeli köz biberli domates çorbası, domatesin ve közlenmiş biberin lezzetini küçük taneli arpa şehriyeyle buluşturan, evde kolayca hazırlanan bir çorbadır. Domatesin hafif ekşiliği, köz biberin tatlı ve isli aromasıyla dengelenir; şehriye de çorbaya yumuşak, doyurucu bir kıvam verir.

Türkiye’de öğle veya akşam yemeğine başlangıç olarak, özellikle serin günlerde sıcak servis edilir; yanında ekmek iyi gider. Domatesten likopen ve C vitamini, şehriyeden ise kompleks karbonhidrat sağlar. Daha hafif bir seçenek için yağı ölçülü kullanabilir, biberi ve domatesi öne çıkarabilirsiniz.

Arpa şehriyeli köz biberli domates çorbası Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

9.4g

· 3% GDV

Protein

1.8g

· 4% GDV

Yağ

2.1g

· 3% GDV

Lif

1.6g

· 6% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 11% · Yağ 30%

Arpa şehriyeli köz biberli domates çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

C Vitamini

12.5mg · 14% GDV

0.09mg · 5% GDV

Folat

18µg · 5% GDV

E Vitamini

0.7mg · 5% GDV

Mineraller

Sodyum

240mg · 10% GDV

Selenyum

3.8µg · 7% GDV

Demir

1mg · 6% GDV

Potasyum ⭐

210mg · 6% GDV

Arpa şehriyeli köz biberli domates çorbası Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

63/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

44/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Arpa şehriyeli köz biberli domates çorbası Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Arpa şehriyeli köz biberli domates çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 63 kaloriyi harcamak:

🚶

16dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

6dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

9dk

Bisiklet

🏊

7dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Arpa şehriyeli köz biberli domates çorbası İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Arpa şehriyeli köz biberli domates çorbası Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Arpa şehriyeli köz biberli domates çorbası Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Arpa şehriyeli köz biberli domates çorbası Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.3g

TEKLİ DOYMAMIŞ

1.35g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.28g

⚖️

Omega 6:3 oranı 8:1

İdeal 4:1 üzerinde (8:1).

Arpa şehriyeli köz biberli domates çorbası ile Karşılaştır

🍅vs🍅

Arpa şehriyeli köz biberli domates çorbası vs Domates100 g'da 45 kalori fazla

→🍅vs🥗

Arpa şehriyeli köz biberli domates çorbası vs Yeşil Salata (Karışık)100 g'da 45 kalori fazla

→🍅vs🫑

Arpa şehriyeli köz biberli domates çorbası vs Kırmızı Biber100 g'da 32 kalori fazla

→🍅vs🥄

Arpa şehriyeli köz biberli domates çorbası vs Pancar (Haşlanmış)100 g'da 19 kalori fazla

→

Arpa şehriyeli köz biberli domates çorbası Gibi Besinler

🍅

Domates

18 kcal

🥗

Yeşil Salata (Karışık)

18 kcal

🫑

Kırmızı Biber

31 kcal

🥄

Pancar (Haşlanmış)

44 kcal

🫑

Yeşil biber

20 kcal

🥗

Patates Salatası

110 kcal

🥗

Roka

25 kcal

🥕🥦🍆

Fırınlanmış Karışık Sebze

65 kcal

Arpa şehriyeli köz biberli domates çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular

Arpa şehriyeli köz biberli domates çorbası nasıl yapılır?

Arpa şehriyeli köz biberli domates çorbası, domates ve közlenmiş biberi soğanla pişirip pürüzsüzleştirdikten sonra arpa şehriyeyi ekleyerek hazırlanır. Şehriyeyi çorbanın içinde yumuşayana kadar pişirin; kıvam koyulaşırsa sıcak su ilave edin.

Arpa şehriyeli köz biberli domates çorbasına hangi malzemeler konur?

Arpa şehriyeli köz biberli domates çorbasında domates, közlenmiş kırmızı biber, arpa şehriye, soğan, yağ ve su ya da sebze suyu kullanılır. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı sarımsak veya fesleğen lezzet verir.

Arpa şehriyeli köz biberli domates çorbasına arpa şehriye ne zaman eklenir?

Arpa şehriyeli köz biberli domates çorbasına arpa şehriyeyi, domatesli ve biberli karışımı pişirip blenderdan geçirdikten sonra ekleyin. Şehriye çorbanın içinde pişince nişastasını bırakıp kıvamı koyulaştırır; bekledikçe daha fazla sıvı çeker.

Arpa şehriyeli köz biberli domates çorbasında biber nasıl közlenir?

Arpa şehriyeli köz biberli domates çorbası için biberi fırında, ocakta ya da ızgarada kabuğu yer yer kararana kadar közleyebilirsiniz. Bir süre kapalı bir kapta bekletip kabuğunu soyun; böylece biberin isli tadı çorbaya geçer.

Arpa şehriyeli köz biberli domates çorbası ekşi olursa ne yapılır?

Arpa şehriyeli köz biberli domates çorbası fazla ekşiyse önce biraz daha pişirip tadına bakın; domatesin keskinliği piştikçe yumuşayabilir. Hâlâ gerekliyse az miktarda şeker veya krema ekleyin ve tuzunu yeniden ayarlayın.

Arpa şehriyeli köz biberli domates çorbasının yanına ne gider?

Arpa şehriyeli köz biberli domates çorbasının yanına kızarmış ekmek, kaşarlı tost veya mevsim salatası yakışır. Çorba zaten arpa şehriye içerdiği için daha doyurucu bir öğün istiyorsanız yanında hafif bir salata tercih edebilirsiniz.

Arpa şehriyeli köz biberli domates çorbası blenderdan geçirilir mi?

Evet, arpa şehriyeli köz biberli domates çorbasının domatesli ve köz biberli tabanını blenderdan geçirebilirsiniz. Şehriyeyi eklemeden önce pürüzsüzleştirmek, çorbada küçük şehriyelerin dokusunu korurken biber kabuğu parçalarını ortadan kaldırır.

Arpa şehriyeli köz biberli domates çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?

Arpa şehriyeli köz biberli domates çorbasını kapalı bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayabilirsiniz. Şehriye bekledikçe sıvı çekeceğinden yeniden ısıtırken biraz su ekleyin; çorbayı yalnızca yiyeceğiniz miktar kadar ısıtın.

Arpa şehriyeli köz biberli domates çorbası dondurulur mu?

Evet, arpa şehriyeli köz biberli domates çorbası dondurulabilir; ancak çözüldüğünde arpa şehriye yumuşayıp dağılabilir. Daha iyi doku için domatesli köz biberli tabanı şehriyesiz dondurun, çözdürüp ısıtırken arpa şehriyeyi ekleyerek pişirin.

Arpa şehriyeli köz biberli domates çorbası krema kullanmadan yapılır mı?

Evet, arpa şehriyeli köz biberli domates çorbasını kremasız yapabilirsiniz. Domates ve köz biberi iyice pişirip blenderdan geçirmek çorbayı koyulaştırır; daha yumuşak bir tat için servis ederken az miktarda süt veya bitkisel içecek ekleyebilirsiniz.

Arpa şehriyeli köz biberli domates çorbası hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 25 Eylül 2026