Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥩
Antrikot (Tavada Pişmiş) Kaç Kalori?
Protein ve demir açısından zengin, sulu ve lezzetli bir kırmızı et.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Antrikot (Tavada Pişmiş) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
270
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0%
Protein
25.5g
· 37%
Yağ
19.5g
· 63%
Lif
0g
Antrikot (Tavada Pişmiş) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.2µg · 92% GDV
B3
4.5mg · 28% GDV
B6
0.45mg · 26% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Mineraller
Çinko
5mg · 45% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
200mg · 29% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Antrikot (Tavada Pişmiş) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Antrikot (Tavada Pişmiş) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Antrikot (Tavada Pişmiş) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Antrikot (Tavada Pişmiş) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Antrikot (Tavada Pişmiş) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
8.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 1.9:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Antrikot (Tavada Pişmiş) Gibi Besinler
Antrikot (Tavada Pişmiş) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tavada antrikot nasıl mühürlenir?
Eti pişirmeden önce yüzeyini kâğıt havluyla kurulayın ve tavayı iyice ısıtın. Kalabalık tavadan kaçınmak, etin suyunu salmak yerine kabuk oluşturmasına yardımcı olur.
Antrikot piştikten sonra neden dinlendirilmelidir?
Pişen eti birkaç dakika dinlendirmek, et suyunun lifler içinde daha dengeli dağılmasına yardım eder. Böylece kesildiğinde tabağa daha az su akar ve doku daha sulu kalır.
Tavada antrikot için tereyağı mı, sıvı yağ mı daha uygundur?
Yüksek ısıda başlangıç için dumanlanma noktası daha yüksek bir yağ daha pratiktir. Tereyağı kullanılacaksa, yanmasını önlemek için pişirmenin son kısmında eklenebilir.
Antrikot neden bazen sert veya çiğnenmesi zor olur?
Aşırı pişirme et liflerini sıkılaştırarak dokuyu sertleştirebilir. Eti liflerin yönüne dik kesmek de çiğnemeyi belirgin biçimde kolaylaştırır.
Antrikot marine edilmeli mi?
Antrikotun kendine özgü yoğun aroması olduğu için yalnızca tuz, karabiber ve kısa bir dinlendirme çoğu zaman yeterlidir. Asitli marinasyonlar uzun süre bekletilirse yüzeyi gereğinden fazla yumuşatabilir.
Tavada pişmiş antrikot hangi yiyeceklerle iyi gider?
Roka, mantar, kuşkonmaz veya brokoli gibi sebzeler etin yoğunluğunu dengeler. Patates ya da pilav eklemek ise öğünü daha doyurucu ve karbonhidrat içeren bir ana öğüne dönüştürür.
Antrikot filetoyla nasıl karşılaştırılır?
Antrikot, kas içi yağlanması sayesinde genellikle filetodan daha yoğun aromalı ve daha sulu algılanır. Fileto ise daha yumuşak dokulu, fakat lezzet açısından daha hafif bir seçenektir.
Pişmiş antrikot buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş eti iki saat içinde soğutup kapalı bir kapta buzdolabına koyun; genellikle 3–4 gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken içinin tamamen ısındığından emin olun ve aynı eti tekrar tekrar ısıtmayın.
Tavada pişmiş antrikot dondurulabilir mi?
Evet, tamamen soğuduktan sonra hava almayacak şekilde paketlenerek dondurulabilir. Çözdürme işlemini oda sıcaklığında değil, buzdolabında yapmak gıda güvenliği açısından daha uygundur.
Kimler antrikotu daha dikkatli tüketmelidir?
Doymuş yağ alımını sınırlaması önerilen kişiler porsiyon ve tüketim sıklığı konusunda dikkatli olmalıdır. Gut veya yüksek ürik asitle ilgili sorunu olanlar da kırmızı et tüketimini kendi sağlık uzmanlarının önerisine göre düzenlemelidir.
Antrikot (Tavada Pişmiş) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.