Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍔
Anne Burger (Ev Yapımı Hamburger) Kaç Kalori?
Evde yapılan klasik hamburger, genellikle dana köftesi, hamburger ekmeği, marul, domates, soğan ve isteğe bağlı peynir veya sos içerir.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Anne Burger (Ev Yapımı Hamburger) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
240
KCAL / 100G
Karbonhidrat
22g
· 37%
Protein
13.5g
· 23%
Yağ
10.5g
· 40%
Lif
1.7g
Anne Burger (Ev Yapımı Hamburger) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.95µg · 40% GDV
B3
3.1mg · 19% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
B1
0.13mg · 11% GDV
Mineraller
Çinko
2mg · 18% GDV
Sodyum
410mg · 18% GDV
Selenyum
10µg · 18% GDV
Fosfor
110mg · 16% GDV
Anne Burger (Ev Yapımı Hamburger) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Anne Burger (Ev Yapımı Hamburger) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Anne Burger (Ev Yapımı Hamburger) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Anne Burger (Ev Yapımı Hamburger) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Anne Burger (Ev Yapımı Hamburger) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 4.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.4:1).
Anne Burger (Ev Yapımı Hamburger) Gibi Besinler
Anne Burger (Ev Yapımı Hamburger) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ev yapımı hamburgeri daha sulu tutmak için ne yapabilirim?
Köfteyi fazla yoğurmamak, orta-yüksek ateşte kısa sürede pişirmek ve piştikten sonra birkaç dakika dinlendirmek yardımcı olur. Çok yağsız kıyma kullanmak ve köfteye gereğinden fazla bastırmak kuruluğu artırabilir.
Ev yapımı hamburger dondurulabilir mi?
Evet, çiğ köfte ayrı, ekmek ayrı olacak şekilde dondurmak kaliteyi daha iyi korur. Çözdürdükten sonra tekrar dondurmamak ve tamamen pişene kadar ısıtmak gerekir.
Buzdolabında ne kadar süre taze kalır?
Pişmiş hamburger genelde buzdolabında kısa süre saklanmalıdır ve en iyi kalite için 1-2 gün içinde tüketilir. İçinde süt ürünleri veya sos varsa bekleme süresi daha da dikkatli yönetilmelidir.
Hamburgeri antrenmandan önce mi sonra mı yemek daha uygundur?
İçeriğine göre değişir, ancak ekmek ve köfte kombinasyonu antrenman sonrası pratik bir öğün olabilir. Antrenman öncesinde ise ağır soslar ve çok yağlı eşlikçiler bazı kişilerde mideyi rahatsız edebilir.
Ev yapımı hamburger hazır fast-food burgerden daha sağlıklı mıdır?
Çoğu zaman daha kontrollüdür çünkü etin, ekmeğin, yağın ve sosun miktarını siz belirlersiniz. Yine de büyük porsiyon, fazla peynir ve yoğun sos kullanılırsa ev yapımı olması otomatik olarak hafif olduğu anlamına gelmez.
Yanına ne eklersem daha dengeli bir öğün olur?
Salata, domates, marul, kornişon gibi sebzeler hacim ve çeşitlilik katar. Patates kızartması yerine fırınlanmış sebze veya yoğurt bazlı bir eşlikçi tercih etmek öğünü daha dengeli hale getirebilir.
Ev yapımı hamburger gerçekten her zaman sağlıksız mıdır?
Hayır, bu yaygın ama eksik bir genellemedir. İçeriği evde kontrol edildiğinde porsiyon, yağ ve sos miktarı daha iyi yönetilebilir; asıl farkı hazırlama şekli ve eşlikçiler yaratır.
Kimler ev yapımı hamburger yerken daha dikkatli olmalı?
Gluten, yumurta veya süt alerjisi olanlar içerikteki ekmek, köfte bağlayıcıları ve peynir-soslar nedeniyle dikkatli olmalıdır. Ayrıca tuz ve doymuş yağ alımını sınırlaması gereken kişiler de porsiyon ve malzeme seçimine özen göstermelidir.
Hamburger köftesini tavada mı ızgarada mı pişirmek daha iyi olur?
Tava daha kolay kontrol sağlar ve su kaybını azaltmada avantajlı olabilir. Izgara ise dumanlı tat verir, ancak fazla pişirme olursa köfte daha kuru kalabilir.
Gece ev yapımı hamburger yemek kötü bir alışkanlık mı?
Tek başına saatten çok porsiyon ve yanında ne yendiği önemlidir. Geç saatte çok büyük, ağır soslu bir burger bazı kişilerde hazımsızlık veya reflü şikâyetini artırabilir.
Anne Burger (Ev Yapımı Hamburger) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.