3 adet (orta) Ajur turşusu (45 g) 5 kaloridir. 100 gramında 12 kalori vardır. İçinde 1.1 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0.1 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 540 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %23'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Ajur turşusu Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

2.4g

· 1% GDV

Protein

0.5g

· 1% GDV

Yağ

0.2g

· 0% GDV

Lif

1.2g

· 4% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 15% · Yağ 13%

Ajur turşusu Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

K Vitamini

17µg · 14% GDV

0.2mg · 4% GDV

C Vitamini

2.8mg · 3% GDV

0.02mg · 2% GDV

Mineraller

Sodyum

1200mg · 52% GDV

Fosfor

18mg · 3% GDV

Magnezyum

8mg · 2% GDV

Kalsiyum

14mg · 1% GDV

Ajur turşusu Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

35/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

46/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Ajur turşusu Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

0.4

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Ajur turşusu Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 12 kaloriyi harcamak:

🚶

3dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

1dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

2dk

Bisiklet

🏊

1dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Ajur turşusu İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Ajur turşusu Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Ajur turşusu Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Ajur turşusu Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.04g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.02g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.04g

⚖️

Omega 6:3 oranı 3:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Ajur turşusu ile Karşılaştır

🥒vs🍅

Ajur turşusu vs Domates100 g'da 6 kalori az

→🥒vs🥗

Ajur turşusu vs Yeşil Salata (Karışık)100 g'da 6 kalori az

→🥒vs🫑

Ajur turşusu vs Kırmızı Biber100 g'da 19 kalori az

→🥒vs🥄

Ajur turşusu vs Pancar (Haşlanmış)100 g'da 32 kalori az

→

Ajur turşusu Gibi Besinler

🍅

Domates

18 kcal

🥗

Yeşil Salata (Karışık)

18 kcal

🫑

Kırmızı Biber

31 kcal

🥄

Pancar (Haşlanmış)

44 kcal

🫑

Yeşil biber

20 kcal

🥗

Patates Salatası

110 kcal

🥗

Roka

25 kcal

🥕🥦🍆

Fırınlanmış Karışık Sebze

65 kcal

Ajur turşusu Hakkında Sık Sorulan Sorular

Ajur turşusu kaç kalori?

Ajur turşusu 100 gramda 12 kalori içerir. Ayrıca 2,4 g karbonhidrat, 0,5 g protein ve 0,2 g yağ sağlar.

Ajur turşusunun glisemik indeksi düşük mü?

Evet, ajur turşusunun glisemik indeksi 15'tir ve düşük GI'li bir besindir. Vegan, vejetaryen, glutensiz ve Akdeniz tipi beslenmeye de uygundur.

Ajur turşusu hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 21 Ağustos 2026