Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌶️🫒
Acı yağ Kaç Kalori?
Acı biberle aromalandırılmış yağ, yemeklere baharatlı bir lezzet katar.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Acı yağ Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
880
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0%
Protein
0g
· 0%
Yağ
99.5g
· 100%
Lif
0g
Acı yağ Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
14mg · 93% GDV
K Vitamini
60µg · 50% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
A Vitamini
0.5mg · 0% GDV
Mineraller
Kalsiyum
1mg · 0% GDV
Demir
0mg · 0% GDV
Magnezyum
1mg · 0% GDV
Çinko
0mg · 0% GDV
Acı yağ Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Acı yağ İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Acı yağ Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Acı yağ Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Acı yağ Yağ Değerleri
DOYMUŞ
14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
73g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
11g
Omega 6:3 oranı 14.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.3:1).
Acı yağ Gibi Besinler
Acı yağ Hakkında Sık Sorulan Sorular
Acı yağ hangi yemeklerde en iyi kullanılır?
Çorbalar, yumurtalar, yoğurtlu mezeler, mantı, pizza, makarna ve ızgara sebzelerde bitirici yağ olarak çok uygundur. Aromasını korumak için genellikle servis öncesinde eklemek daha iyi sonuç verir.
Acı yağla yüksek ateşte yemek pişirilir mi?
Yağın türüne ve içindeki biber parçacıklarına bağlıdır; biberler yüksek ısıda kolayca yanıp acılaşabilir. Uzun süre kızartmak yerine yemeğin son aşamasında veya düşük-orta ısıda kullanmak daha güvenlidir.
Acı yağ neden bazen acı değil, yakıcı hissettirir?
Biberdeki kapsaisin, dildeki tat tomurcuklarından çok ısı ve ağrı reseptörlerini uyarır. Bu nedenle yarattığı his tatlı-acıdan ziyade yanma ve sıcaklık şeklindedir.
Acı yağın acılığı nasıl azaltılır?
Yoğurt, ayran, süt ürünleri veya nişastalı yiyeceklerle birlikte tüketmek yanma hissini hafifletebilir. Su içmek genellikle çok etkili değildir, çünkü kapsaisin yağda çözünür.
Acı yağ açıldıktan sonra nasıl saklanmalıdır?
Kapağını sıkıca kapatıp serin, karanlık ve ısı kaynaklarından uzak bir yerde saklayın. İçinde taze sarımsak, ot veya biber parçaları bulunan ev yapımı yağlar daha çabuk bozulabileceğinden buzdolabında tutulmalı ve kısa sürede tüketilmelidir.
Acı yağ buzdolabında donar veya bulanıklaşır mı?
Evet, bazı yağlar soğukta bulanıklaşabilir ya da kısmen katılaşabilir; bu çoğu zaman bozulduğu anlamına gelmez. Oda sıcaklığına geldiğinde görünümü genellikle yeniden açılır.
Acı yağ zeytinyağı ve pul biberle aynı şey midir?
Benzer bir lezzet verebilir, ancak hazır acı yağda biberin aroması yağa önceden geçmiş olur. Zeytinyağı ve pul biberi taze birleştirmek ise acılık düzeyini ve biber çeşidini daha kolay kontrol etmeyi sağlar.
Acı yağ spor öncesi veya sonrası tüketilir mi?
Tek başına antrenman yakıtı ya da toparlanma besini sayılmaz; protein veya karbonhidrat sağlamaz. Antrenman sonrası dengeli bir öğüne lezzet katmak için kullanılabilir, ancak reflüsü olan kişiler egzersiz öncesinde acıdan kaçınabilir.
Acı yağ gece tüketildiğinde mideyi rahatsız eder mi?
Herkeste olmaz, ancak acı biber bazı kişilerde mide yanması veya reflü belirtilerini tetikleyebilir. Gece şikâyet yaşayanlar acı yağı daha erken saatlerde ve küçük miktarlarda denemelidir.
Acı yağ metabolizmayı belirgin şekilde hızlandırıp kilo verdirir mi?
Kapsaisin geçici olarak ısı üretimini ve iştah hissini etkileyebilir, ancak acı yağ tek başına anlamlı kilo kaybı sağlamaz. Yağ olduğu için porsiyon kontrolü, toplam enerji alımı açısından yine önemlidir.
Acı yağ hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.