Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍃
Etsiz zeytinyağlı yaprak sarma Kaç Kalori?
Zeytinyağlı, etsiz, pirinçli meze
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
4 adet (orta) Etsiz zeytinyağlı yaprak sarma (120 g) 198 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 22.7 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 10.4 g yağ ve 4.3 g lif bulunur. 129.6 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %108'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Etsiz zeytinyağlı yaprak sarma Nedir?
Etsiz zeytinyağlı yaprak sarma, salamura ya da taze asma yapraklarının pirinçli harçla doldurulup sarılması ve zeytinyağıyla pişirilmesiyle hazırlanır. Harcında genellikle soğan, otlar ve baharatlar bulunur; Türkiye’de ev sofralarının ve misafirliklerin sevilen zeytinyağlılarındandır.
Soğuk ya da oda sıcaklığında, meze olarak veya ana yemeğin yanında servis edilir; limonla lezzeti belirginleşir. Pirinçten gelen karbonhidratın yanı sıra zeytinyağı içerir; 100 gramında 3,6 g lif bulunur. Daha hafif bir tabak için porsiyonu yoğurt ve bol salatayla tamamlayabilirsiniz.
Etsiz zeytinyağlı yaprak sarma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
165
KCAL / 100G
Karbonhidrat
18.9g
· 7% GDV
Protein
2.8g
· 6% GDV
Yağ
8.7g
· 11% GDV
Lif
3.6g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 7% · Yağ 47%
Etsiz zeytinyağlı yaprak sarma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
108µg · 90% GDV
E Vitamini
1.9mg · 13% GDV
B3
0.9mg · 6% GDV
Folat
24µg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Sodyum
420mg · 18% GDV
Fosfor
48mg · 7% GDV
Kalsiyum
64mg · 6% GDV
Etsiz zeytinyağlı yaprak sarma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Etsiz zeytinyağlı yaprak sarma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Etsiz zeytinyağlı yaprak sarma Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 165 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etsiz zeytinyağlı yaprak sarma İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Etsiz zeytinyağlı yaprak sarma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Etsiz zeytinyağlı yaprak sarma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Etsiz zeytinyağlı yaprak sarma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.45g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.05g
Omega 6:3 oranı 11.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.5:1).
Etsiz zeytinyağlı yaprak sarma ile Karşılaştır
Etsiz zeytinyağlı yaprak sarma Gibi Besinler
Etsiz zeytinyağlı yaprak sarma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Etsiz zeytinyağlı yaprak sarma nasıl yapılır?
Etsiz zeytinyağlı yaprak sarma; asma yaprağına pirinçli iç harç konup sarılarak tencerede pişirilir. Harçta genellikle pirinç, soğan, zeytinyağı, limon ve maydanoz gibi otlar bulunur; sarmalar dağılmamaları için tencereye sıkıca dizilir.
Etsiz zeytinyağlı yaprak sarma sıcak mı, soğuk mu yenir?
Etsiz zeytinyağlı yaprak sarma genellikle soğuk veya oda sıcaklığında servis edilir. Soğudukça zeytinyağı ve limonun aroması belirginleşir; isterseniz ılık da yiyebilirsiniz, ancak sıcak servis etli yaprak sarmada daha yaygındır.
Etsiz zeytinyağlı yaprak sarmanın iç harcına ne konur?
Etsiz zeytinyağlı yaprak sarmanın iç harcı çoğunlukla pirinç, soğan, zeytinyağı, tuz ve baharatlardan oluşur. Tarife göre kuş üzümü, dolmalık fıstık, maydanoz, dereotu veya nane de eklenebilir; bu malzemeler yöreye ve ev alışkanlığına göre değişir.
Etsiz zeytinyağlı yaprak sarma neden dağılır?
Etsiz zeytinyağlı yaprak sarma genellikle gevşek sarıldığı, tencereye seyrek dizildiği ya da fazla harçla doldurulduğu için dağılır. Yaprağı damarlı tarafı içe gelecek şekilde yatırın, harcı az koyun ve pişerken sarmaları tabakta veya ağırlıkla sabit tutun.
Etsiz zeytinyağlı yaprak sarma için hangi asma yaprağı kullanılır?
Etsiz zeytinyağlı yaprak sarma için ince, yumuşak ve damarı belirgin olmayan asma yaprakları uygundur. Salamura yaprak kullanıyorsanız fazla tuzunu almak için birkaç kez sudan geçirin; taze yaprakları ise sarmadan önce kısa süre haşlayıp yumuşatın.
Etsiz zeytinyağlı yaprak sarma ile etli yaprak sarma arasındaki fark nedir?
Etsiz zeytinyağlı yaprak sarma pirinçli, zeytinyağlı harçla hazırlanır ve çoğunlukla soğuk servis edilir; etli yaprak sarmanın iç harcında kıyma bulunur ve genellikle sıcak yenir. Etsiz tariflerde limon ve otların aroması daha belirgin olabilir.
Etsiz zeytinyağlı yaprak sarma neyle servis edilir?
Etsiz zeytinyağlı yaprak sarma genellikle limon dilimleriyle, meze veya başlangıç olarak servis edilir. Yanına yoğurt, cacık ya da başka zeytinyağlılar koyabilirsiniz; ancak geleneksel sunumda yoğurt şart değildir ve sarma çoğu zaman tek başına da ikram edilir.
Etsiz zeytinyağlı yaprak sarma buzdolabında kaç gün dayanır?
Etsiz zeytinyağlı yaprak sarma, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle üç güne kadar saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; servis için çıkaracağınız miktarı ayırıp kalanını tekrar buzdolabına kaldırın.
Etsiz zeytinyağlı yaprak sarma dondurulur mu?
Evet, etsiz zeytinyağlı yaprak sarma dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kaba yerleştirin; çözdürürken buzdolabında bekletin. Yapraklar çözüldükten sonra biraz yumuşayabileceği için sarmaları ezmeden ve nazikçe servis edin.
Etsiz zeytinyağlı yaprak sarma iftarda nasıl servis edilir?
Etsiz zeytinyağlı yaprak sarma iftarda soğuk meze veya başlangıç olarak, limonla birlikte servis edilebilir. Önceden hazırlanıp buzdolabında bekletmeye elverişlidir; sofraya çıkarmadan önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek, zeytinyağı donukluğunu azaltır.
Etsiz zeytinyağlı yaprak sarma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.