Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍵
Doğal anti-inflamatuar, sindirimi destekler, bağışıklık güçlendirici
Mevsimi: Kış · Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Zencefil Çayı (240 g) 5 kaloridir. 100 gramında 2 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
2
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0.4g
· 0% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 80% · Protein 20% · Yağ 0%
Vitaminler
B1
0.01mg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
B6
0.02mg · 1% GDV
A Vitamini
0.2µg · 0% GDV
Mineraller
Kalsiyum
2mg · 0% GDV
Demir
0mg · 0% GDV
Magnezyum
1mg · 0% GDV
Çinko
0mg · 0% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 2 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Taze zencefili ince dilimleyip sıcak suda demlemek aromayı belirginleştirir. Daha yoğun bir tat için dilimleri kısa süre kaynatabilir, ardından süzebilirsiniz.
Zencefil, bazı kişilerde özellikle yolculuk kaynaklı veya hafif mide bulantısının azalmasına yardımcı olabilir. Ancak şiddetli, sürekli ya da kusmayla seyreden bulantıda tıbbi değerlendirme gerekir.
Saf zencefil çayı doğal olarak kafein içermez ve akşam tüketilebilir. Yine de bazı hassas kişilerde baharatlı yapısı mide yanması veya reflü hissini artırabilir.
Limon, zencefilin keskin tadını dengeler ve ferah bir aroma verir. Limon suyunu çay biraz ılındıktan sonra eklemek tadını korumaya yardımcı olur.
Balı kaynar çaya değil, içilebilir sıcaklığa geldikten sonra eklemek daha uygundur. Bal çayın tadını tatlandırır, ancak içeceğe ilave şeker de ekler.
Taze zencefil genellikle daha canlı, baharatlı ve keskin bir aromaya sahiptir. Poşet çay pratik bir seçenektir; ancak içeriğinde zencefile ek olarak aroma vericiler veya başka bitkiler bulunabilir.
Demlenmiş çayı soğutup kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2 güne kadar saklayabilirsiniz. Ekşi koku, bulanıklık veya alışılmadık tat oluşursa tüketmeyin.
Evet, demlenmiş zencefil çayı soğutulup buzla servis edilebilir. Soğuk versiyonda aromayı dengelemek için limon dilimi, nane veya şekersiz maden suyu eklenebilir.
Zencefil, kanın pıhtılaşmasını etkileyebilecek ilaçlarla birlikte dikkat gerektirebilir. Düzenli kan sulandırıcı kullananlar veya ameliyat planı olanlar, yoğun zencefil tüketimi öncesinde doktoruna danışmalıdır.
Hayır, zencefil çayı soğuk algınlığını tedavi etmez. Sıcak sıvı ve baharatlı aroması boğazı geçici olarak rahatlatabilir; yüksek ateş, nefes darlığı veya uzayan belirtilerde sağlık uzmanına başvurulmalıdır.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.