Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍫
%85 bitter çikolata Kaç Kalori?
Düşük şekerli, kakao oranı yüksek, magnezyum ve demir içerir
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
%85 bitter çikolata Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
600
KCAL / 100G
Karbonhidrat
19g
· 13%
Protein
7.8g
· 5%
Yağ
52g
· 82%
Lif
11g
%85 bitter çikolata Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
32µg · 8% GDV
B3
1.1mg · 7% GDV
Biotin
2µg · 7% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
Mineraller
Bakır
2mg · 222% GDV
Manganez
2mg · 87% GDV
Demir
12mg · 67% GDV
Magnezyum
228mg · 54% GDV
%85 bitter çikolata Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
%85 bitter çikolata İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
%85 bitter çikolata Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
%85 bitter çikolata Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
%85 bitter çikolata Yağ Değerleri
DOYMUŞ
31g
TEKLİ DOYMAMIŞ
16.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2g
Omega 6:3 oranı 23.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (23.8:1).
%85 bitter çikolata Gibi Besinler
%85 bitter çikolata Hakkında Sık Sorulan Sorular
%85 bitter çikolata işlenmiş bir gıda mı?
Evet. Kakao çekirdekleri fermente edilip kavrulur, öğütülür ve kakao kitlesi, kakao yağı ile genellikle şeker birleştirilerek çikolata üretilir. İşlenmiş olması tek başına kalitesiz olduğu anlamına gelmez; içerik listesindeki kakao oranı ve ilave bileşenler önemlidir.
%85 bitter çikolata ile sütlü çikolata arasındaki temel fark nedir?
%85 bitter çikolata daha yoğun kakao tadına sahiptir ve çoğu sütlü çikolataya göre daha az şeker, daha fazla kakao bileşeni içerir. Sütlü çikolata ise daha kremamsı ve tatlıdır; tariflerde birbirinin yerine kullanıldığında sonuç belirgin biçimde değişir.
%85 bitter çikolata gece yenirse uykuyu etkiler mi?
Etkileyebilir. Kakao, kafein ve teobromin içerdiği için özellikle bu bileşiklere hassas kişilerde akşam saatlerinde tüketim uykuya dalmayı zorlaştırabilir. Uykusuzluk yaşayanlar bunu günün daha erken saatlerinde tercih edebilir.
%85 bitter çikolata egzersizden önce mi, sonra mı yenmeli?
Küçük bir parça, egzersiz öncesinde tatlı isteğini gidermek için tercih edilebilir; ancak yağ oranı yüksek olduğu için antrenmana çok yakın büyük miktarlarda yemek mideyi rahatsız edebilir. Egzersiz sonrası toparlanma için protein ve karbonhidrat içeren dengeli bir öğün daha uygundur.
%85 bitter çikolata nasıl saklanmalıdır?
Serin, kuru, kokusuz ve güneş görmeyen bir dolapta, ambalajı sıkıca kapalı olarak saklayın. Buzdolabı nem nedeniyle yüzeyinde beyazımsı bir tabaka oluşturabilir; zorunlu değilse oda sıcaklığına yakın serin bir ortam daha iyidir.
Bitter çikolatanın üzerindeki beyaz tabaka bozulduğu anlamına mı gelir?
Her zaman değil. Bu görünüm çoğunlukla yağın veya şekerin yüzeye çıkmasından kaynaklanan “çiçeklenme”dir ve yanlış sıcaklık ya da nem koşullarında oluşur. Koku ve tat normalse genellikle güvenlik sorunu değildir, fakat dokusu ve görünümü değişebilir.
%85 bitter çikolata eritilirken neden kesilir veya pütürlenir?
Çikolata fazla ısıtıldığında ya da içine su buharı veya su damlası karıştığında pütürlü, yoğun bir kıvam alabilir. Benmari yöntemiyle kâsenin suya değmemesine dikkat ederek ve düşük ısı kullanarak eritmek daha iyi sonuç verir.
%85 bitter çikolata hangi yiyeceklerle iyi gider?
Ahududu, çilek, portakal, muz, kavrulmuş fındık ve badem gibi malzemeler yoğun kakao tadını dengeler. Yoğurtla birlikte tüketildiğinde ise daha kremamsı bir tat elde edilir; porsiyonun büyümemesi için çikolatayı doğrayarak eklemek pratiktir.
Bitter çikolata tansiyonu veya kalp sağlığını tek başına iyileştirir mi?
Hayır. Kakao flavanolleri damar fonksiyonuyla ilişkilendirilse de çikolata bir tedavi değildir ve genel beslenme düzeninin yerini tutmaz. Düzenli ilaç kullanımı veya kalp-damar hastalığı olan kişiler önerilen tedavilerini değiştirmemelidir.
Kimler %85 bitter çikolata tüketirken dikkatli olmalıdır?
Reflüsü, migren tetikleyicileri, çarpıntısı veya kafein hassasiyeti olan kişilerde kakao şikâyetleri artırabilir. Böbrek taşı öyküsü bulunanlar da oksalattan zengin gıdaları kendi sağlık uzmanlarının önerisine göre sınırlamalıdır; ayrıca çikolata köpekler ve kediler için uygun değildir.
%85 bitter çikolata hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.