2 yemek kaşığı (orta) Çikolata sos (30 g) 63 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 11.4 g karbonhidrat, 1 g protein, 2 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %6'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Çikolata sos Nedir?

Çikolata sos; kakao veya eritilmiş çikolatanın şeker ve genellikle süt ya da kremayla pişirilmesiyle hazırlanan, tatlılarda kullanılan yoğun bir sostur. Evde yapılabildiği gibi hazır olarak da satılır; kıvamı akışkan ya da daha koyu olabilir. Kakao aroması belirgindir, tadı tatlı ve zengindir; soğudukça koyulaşır.

Türkiye’de dondurma, kek, profiterol, puding ve pankek üzerine gezdirilir; ev yapımı sütlü tatlıları süslemek için de kullanılır. Şeker ve karbonhidratı öne çıktığından küçük bir miktar tatlıya yeterli lezzeti verir. Daha hafif bir sunum için sosu meyveyle veya sade yoğurtla birlikte deneyebilirsiniz.

Çikolata sos Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

210

KCAL / 100G

Karbonhidrat

38g

· 14% GDV

Protein

3.2g

· 6% GDV

Yağ

6.5g

· 8% GDV

Lif

2.4g

· 9% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 68% · Protein 6% · Yağ 26%

Çikolata sos Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

0.13mg · 10% GDV

B12

0.18µg · 8% GDV

Biotin

2.1µg · 7% GDV

0.24mg · 5% GDV

Mineraller

Çinko

1mg · 9% GDV

Magnezyum

32mg · 8% GDV

Fosfor

56mg · 8% GDV

Demir

1mg · 6% GDV

Çikolata sos Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Düşük

18/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

36/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Çikolata sos Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Orta

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Çikolata sos Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 210 kaloriyi harcamak:

🚶

52dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

21dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

29dk

Bisiklet

🏊

24dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Çikolata sos İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Çikolata sos Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten yok

Laktoz var

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Çikolata sos Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

— Uygun değil

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Çikolata sos Yağ Değerleri

DOYMUŞ

3.6g

TEKLİ DOYMAMIŞ

1.8g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.25g

⚖️

Omega 6:3 oranı 5.3:1

İdeal 4:1 üzerinde (5.3:1).

Çikolata sos ile Karşılaştır

🍫vs🍬

Çikolata sos vs Güllü lokum100 g'da 120 kalori az

→🍫vs🍯

Çikolata sos vs Karamel sos100 g'da 110 kalori az

→🍫vs🍫

Çikolata sos vs Bitter Çikolata100 g'da 330 kalori az

→🍫vs🍮

Çikolata sos vs Höşmerim100 g'da 110 kalori az

→

Çikolata sos Gibi Besinler

🍬

Güllü lokum

330 kcal

🍯

Karamel sos

320 kcal

🍫

Bitter Çikolata

540 kcal

🍮

Höşmerim

320 kcal

🍬

Pestil

320 kcal

🍬

Fıstıklı lokum

370 kcal

🍮

Kazandibi

145 kcal

🍫

Sütlü Çikolata

535 kcal

Çikolata sos Hakkında Sık Sorulan Sorular

Çikolata sosu evde nasıl yapılır?

Çikolata sosu kakao veya eritilmiş çikolata, süt ve şekerle hazırlanabilir. Malzemeleri kısık ateşte karıştırarak pişirin; pürüzsüzleşince ocaktan alın. Daha yoğun kakao tadı için bitter çikolata, daha akışkan bir sos için biraz daha süt kullanın.

Çikolata sosu nasıl koyulaştırılır?

Çikolata sosunu kısık ateşte biraz daha pişirerek koyulaştırabilirsiniz. Daha belirgin bir kıvam için az miktarda nişastayı soğuk sütle açıp sosa ekleyin ve karıştırarak pişirin; sos soğudukça da koyulaşacağını unutmayın.

Çikolata sosu profiterolün üzerine sıcak mı dökülür?

Çikolata sosu profiterolün üzerine genellikle ılık veya soğuk dökülür. Çok sıcakken dökmek profiterolün kremasını yumuşatabilir; sosu hazırladıktan sonra kısa süre bekletip servis etmeden önce üzerine gezdirin.

Çikolata sosu buzdolabında saklanır mı?

Evet, çikolata sosu süt içeriyorsa buzdolabında saklanmalıdır. Soğuduktan sonra kapaklı, temiz bir kaba alın; üzerinin kabuk bağlamasını önlemek için sosun yüzeyine temas edecek şekilde streç film de kapatabilirsiniz.

Çikolata sosu buzdolabında ne kadar dayanır?

Ev yapımı çikolata sosu, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle birkaç gün dayanır. Kullanmadan önce kokusunu ve görünümünü kontrol edin; üzerinde küf varsa veya ekşi bir koku oluşmuşsa tüketmeyin.

Çikolata sosu dondurucuya konur mu?

Evet, çikolata sosu dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra kıvamı ayrışabilir veya pütürlü olabilir. Hava almayan bir kapta dondurun, buzdolabında çözdürün ve kullanmadan önce kısık ateşte karıştırarak yeniden pürüzsüzleştirin.

Çikolata sosu kekin üzerine ne zaman dökülür?

Çikolata sosunu kekin üzerine, sos ılık ve kek tamamen soğumuşken dökün. Sıcak kek sosu fazla emebilir ve kaplama düzgün durmayabilir; daha parlak bir yüzey için sosu kekin ortasından başlayarak kenarlara yayın.

Çikolata sosu ile çikolata şurubu aynı şey mi?

Hayır, çikolata sosu genellikle daha yoğun ve kremamsı, çikolata şurubu ise daha akışkan ve tatlıdır. Sos kek ve profiterol gibi tatlıların üzerine dökülürken şurup içeceklere veya dondurmaya kolayca karıştırılır.

Çikolata sosu topaklanırsa nasıl düzeltilir?

Çikolata sosu topaklandıysa ocaktan alıp çırpma teliyle kuvvetlice karıştırın. Topaklar çözülmüyorsa sosu ince bir süzgeçten geçirin; bir sonraki sefer kakao veya nişastayı önce soğuk sütle tamamen açıp sonra ısıtın.

Çikolata sosu dondurmanın üzerine dökülünce sertleşir mi?

Çikolata sosu dondurmanın üzerinde genellikle tamamen sertleşmez; kıvamı içindeki yağ ve çikolataya bağlı olarak soğuyunca koyulaşabilir. Üzerine döktükten sonra bekletmeden servis edin, çünkü soğuk dondurma sosu hızla yoğunlaştırır.

Çikolata sos hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026