Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍮
Kazandibi Kaç Kalori?
Türk mutfağının klasik sütlü tatlısı, karamelize edilmiş üst yüzey
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kazandibi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
145
KCAL / 100G
Karbonhidrat
25.5g
· 71%
Protein
3.3g
· 9%
Yağ
3.2g
· 20%
Lif
0.1g
Kazandibi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.13mg · 10% GDV
B12
0.22µg · 9% GDV
B5
0.4mg · 8% GDV
Biotin
2.2µg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
85mg · 12% GDV
Kalsiyum
110mg · 11% GDV
İyot
8µg · 5% GDV
Selenyum
2.5µg · 5% GDV
Kazandibi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kazandibi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kazandibi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kazandibi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kazandibi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kazandibi Gibi Besinler
Kazandibi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kazandibinin tabanındaki koyu renk yanık olduğu anlamına mı gelir?
Hayır. Kazandibinde koyu tabaka, sütün ve şekerin kontrollü biçimde karamelize edilmesiyle oluşur; amaç kömürleşmiş veya acı bir tat değildir.
Kazandibi neden bazen acı olur?
Tavanın altı fazla ısıtılırsa şeker ve süt katıları yanarak acılaşabilir. İnce tabanlı tavada orta ateş kullanmak ve karamelleşmeyi yakından izlemek acılığı azaltır.
Kazandibi sıcak mı, soğuk mu yenmelidir?
Genellikle soğutularak servis edilir; bu şekilde muhallebi daha iyi toparlanır ve tabandaki karamel aroması dengelenir. Servisten önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek aromalarının daha belirgin hissedilmesini sağlayabilir.
Ev yapımı kazandibi buzdolabında ne kadar dayanır?
Kapalı bir kapta ve buzdolabında saklandığında en iyi kalite için 2-3 gün içinde tüketilmelidir. Sütlü bir tatlı olduğu için uzun süre oda sıcaklığında bekletilmemelidir.
Kazandibi dondurulabilir mi?
Dondurmak güvenli olabilir, ancak çözüldüğünde muhallebi kısmı su salabilir ve dokusu yumuşayabilir. En iyi sonuç için taze tüketmek, gerekiyorsa tek porsiyonlar halinde dondurup buzdolabında çözdürmek uygundur.
Kazandibi muhallebi ile aynı tatlı mıdır?
Kazandibi, muhallebi benzeri sütlü bir tabana sahiptir fakat ayırt edici özelliği tavada karamelize edilen alt yüzeyidir. Muhallebi daha sade ve açık renkliyken kazandibinin kızarmış tabakası daha yoğun bir aroma verir.
Kazandibinin yanında ne ikram edilebilir?
Şekersiz Türk kahvesi veya çay, tatlının sütlü ve tatlı karakterini dengeler. Taze çilek, ahududu ya da hafif ekşi meyveler de karamel notalarına iyi eşlik eder.
Kazandibi spor öncesi veya sonrası için uygun bir seçim midir?
Karbonhidrat içeren bir tatlı olduğundan yoğun antrenman öncesinde bazı kişiler için pratik enerji kaynağı olabilir, ancak mideyi rahatsız etmemesi için antrenmana çok yakın yenmemelidir. Sonrasında ise tek başına dengeli bir toparlanma öğünü yerine, protein içeren bir öğünün tatlısı olarak düşünmek daha uygundur.
Laktoz intoleransı olanlar kazandibi tüketebilir mi?
Geleneksel kazandibi süt içerir ve laktoz hassasiyeti olan kişilerde şişkinlik, gaz veya karın ağrısına yol açabilir. Laktozsuz sütle hazırlanmış bir seçenek bulunmadıkça dikkatli olunmalıdır.
Kazandibi her gün tatlı olarak yenebilir mi?
Kazandibi süt içerdiği için besleyici bileşenler sağlasa da işlenmiş ve ilave şekerli bir tatlıdır. Günlük alışkanlık yerine ara sıra, ölçülü porsiyonlarla ve genel beslenme düzeni içinde tüketmek daha iyi bir yaklaşımdır.
Kazandibi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.