Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥞
Yüksek proteinli, yulaf bazlı krep
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Yulaflı proteinli krep (80 g) 168 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 16.6 g karbonhidrat, 13.2 g protein, 5.8 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 0.6 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %27'ini karşılar. Glisemik indeksi 46 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yulaflı proteinli krep, yulaf ezmesi veya ununun krep hamuruna eklendiği, protein miktarı artırılmış pratik bir kahvaltılıktır. Tarifine göre hamur daha ince ve yumuşak ya da klasik krepten biraz daha tok olabilir; yulafın yanında kullanılan malzemeler de değişir.
Türkiye’de kahvaltıda sade, meyveyle ya da yoğurtla servis edebilir; tuzlu tercih ediyorsanız peynir ve yeşillikle tamamlayabilirsiniz. Çayın yanına da yakışır. Yulafın lifini protein ağırlıklı bir öğünle bir araya getirir; 100 gramında 16,5 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için şekerli sos yerine taze meyve kullanabilir, porsiyonunu kendi kahvaltı düzeninize göre ayarlayabilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
210
KCAL / 100G
Karbonhidrat
20.8g
· 8% GDV
Protein
16.5g
· 33% GDV
Yağ
7.2g
· 9% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 39% · Protein 31% · Yağ 30%
Vitaminler
Biotin
8µg · 27% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
B1
0.18mg · 15% GDV
B5
0.65mg · 13% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Fosfor
210mg · 30% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
Kalsiyum
118mg · 12% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 210 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.3g
Omega 6:3 oranı 14.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.4:1).
Yulaflı proteinli krep, yulaf veya yulaf unu ile yumurta ve süt ya da yoğurt karıştırılarak hazırlanır. Tarife göre protein tozu eklenebilir; pürüzsüz hamuru hafif yağlanmış tavada iki yüzü pişene kadar tutun.
Yulaflı proteinli krepin temelinde yulaf ve yumurta bulunur; süt, yoğurt veya protein tozu tarife göre eklenebilir. Muzla tatlandırabilir, tarçın katabilir ya da tuzlu bir krep için yeşillik ve baharat kullanabilirsiniz.
Evet, yulaflı proteinli krep kahvaltıda yenebilir. Yanına meyve ve yoğurt eklemek dengeli bir tabak oluşturur; şekerli sürülebilir ürünler yerine tuzlu peynir veya şekersiz fındık ezmesi de tercih edebilirsiniz.
Yulaflı proteinli krep tek başına kilo verdirmez, ancak protein ve lif içeriği sayesinde bazı kahvaltılara göre daha uzun süre tok hissettirebilir. Porsiyonu ve üzerine eklenen bal, çikolata kreması gibi malzemeleri de hesaba katın.
Yulaflı proteinli krep hamuru fazla suluysa, tava yeterince ısınmadıysa ya da krep erken çevrildiyse yapışabilir veya dağılabilir. Hamuru kısa süre dinlendirin, tavayı hafifçe yağlayın ve üst yüzeyi toparlanınca çevirin.
Yulaflı proteinli krep hem tatlı hem tuzlu yenebilir. Tatlı sunumda meyve ve tarçın; tuzlu sunumda peynir, yumurta veya sebzeler kullanın. Hamura şeker ya da tuz eklemek yerine malzemeleri üstüne koymak daha esnek bir seçimdir.
Yulaflı proteinli krep, protein ve lif içeriği nedeniyle sahurda tok kalmaya destek olabilir; ancak tek başına susuzluğu veya açlığı önlemez. Yanında yoğurt ve su tüketip çok tuzlu ya da şekerli eşlikçilerden kaçının.
Evet, yulaflı proteinli krepi önceden pişirip kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. Soğuduktan sonra kaldırın ve yemeden önce tavada ya da mikrodalgada iyice ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Evet, yulaflı proteinli krep dondurulabilir. Krepleri tamamen soğutun, birbirine yapışmamaları için aralarına pişirme kâğıdı koyup kapalı bir dondurucu kabına yerleştirin; çözdürdükten sonra tavada veya mikrodalgada ısıtın.
Yulaflı proteinli krep, klasik krep ununun yerine yulaf kullanır ve tarifinde yumurta, yoğurt ya da protein tozu gibi protein kaynakları bulunabilir. Bu nedenle dokusu daha yoğun ve yulaf tadı daha belirgin olabilir; içerik tarife göre değişir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.