🍜
Yozgat yöresine özgü, mercimek ve erişte ile yapılan geleneksel yemek
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
145
KCAL / 100G
Karbonhidrat
25.5g
· 74%
Protein
6.2g
· 18%
Yağ
1.2g
· 8%
Lif
4.5g
Vitaminler
B1
0.11mg · 9% GDV
B5
0.3mg · 6% GDV
Folat
22µg · 6% GDV
B3
0.8mg · 5% GDV
Mineraller
Demir
2mg · 11% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Fosfor
65mg · 9% GDV
Magnezyum
22mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Mercimekli erişte 100 gramda 145 kalori içerir. Aynı porsiyonda 6,2 g protein, 25,5 g karbonhidrat ve 4,5 g lif bulunur.
Mercimekli eriştenin glisemik indeksi 48'dir. Gluten ve yumurta içerdiği için bu alerjenlere hassasiyeti olanlar için uygun değildir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.