Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğurtlu, lifli, ferahlatıcı, protein ve karbonhidrat dengesi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Yoğurtlu Buğday Salatası (180 g) 198 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 33.3 g karbonhidrat, 7.6 g protein, 3.8 g yağ ve 5 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %34'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
110
KCAL / 100G
Karbonhidrat
18.5g
· 7% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
2.1g
· 3% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 15% · Yağ 18%
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
B1
0.09mg · 8% GDV
B3
1.1mg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
78mg · 11% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Selenyum
4.8µg · 9% GDV
Kalsiyum
65mg · 7% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 110 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.15g
Omega 6:3 oranı 6.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.5:1).
Evet, genelde bir gün önceden hazırlanabilir. Ancak salata bekledikçe buğday yoğurdu çeker; en iyi doku için yeşillik ve kuru yemiş gibi malzemeleri servis öncesi eklemek daha iyi olur.
Soğukta, kapalı kapta genellikle 1-2 gün içinde tüketilmesi en güvenli seçenektir. Yoğurtlu olduğu için uzun süre oda sıcaklığında bekletilmemelidir.
Teknik olarak dondurulabilir ama genelde önerilmez. Çözüldüğünde yoğurt kesilebilir ve salatanın dokusu sulu, dağınık bir hâl alabilir.
Miktara göre iki zaman için de kullanılabilir. Spor öncesinde küçük porsiyon daha rahat olabilir; sonrasında ise yoğurt ve buğday birlikte karbonhidrat ve bir miktar protein sağlayarak toparlanma öğününe katkı sunar.
Genelde kızartma veya çok yağlı yiyeceklere göre daha hafif kabul edilir. Yine de sarımsak, soğan veya fazla baharat eklendiyse hassas kişilerde gece şişkinlik yapabilir.
Bol sebze, zeytinyağlı bir salata veya nohut, yumurta, tavuk gibi ek bir protein kaynağıyla daha doyurucu hâle gelir. Tek başına yeniyorsa porsiyon kontrolü ve eşlik eden sebzeler tokluk açısından faydalıdır.
Yoğurt, salatalık, domates ve haşlanmış buğday bekledikçe su salabilir. Bunu azaltmak için malzemeleri iyi süzmek, tuzu servis yakınında eklemek ve salatayı kapalı kapta soğukta tutmak işe yarar.
Tam olarak aynı değildir; doku ve çiğneme hissi değişir. Buğday taneli ve daha belirgin bir yapı verirken bulgur daha yumuşak ve sosu daha hızlı çeken bir sonuç verir.
Hayır, sağlıklı içerikli olması sınırsız tüketim anlamına gelmez. Sonuçta işlenmiş bir hazır ürün veya tarif varyasyonu olabilir; eklenen tuz, sos ve porsiyon miktarı toplam dengeyi etkiler.
Süt ürünleri ve gluten alerjisi ya da intoleransı olanlar dikkatli olmalıdır çünkü yoğurt ve buğday içerir. Hassas sindirimi olan kişilerde de büyük porsiyonlar gaz veya şişkinlik yapabilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.