Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥔
Mercimek bazlı çıtır atıştırmalık
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 porsiyon (orta) Yayla Mercimek Cipsi (30 g) 141 kaloridir. 100 gramında 470 kalori vardır. İçinde 18.6 g karbonhidrat, 3.3 g protein, 5.7 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 1.6 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %10'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
470
KCAL / 100G
Karbonhidrat
62g
· 23% GDV
Protein
11g
· 22% GDV
Yağ
19g
· 24% GDV
Lif
6g
· 21% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 10% · Yağ 36%
Vitaminler
E Vitamini
5.2mg · 35% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
B3
1.8mg · 11% GDV
B6
0.18mg · 11% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Sodyum
720mg · 31% GDV
Fosfor
210mg · 30% GDV
Demir
3mg · 17% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 470 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
7.6g
Omega 6:3 oranı 74:1
İdeal 4:1 üzerinde (74:1).
Mercimekten geldiği için klasik patates cipsine göre biraz daha fazla protein ve lif sağlayabilir, ancak yine de ultra işlenmiş bir üründür. Bu yüzden günlük temel besin yerine ara sıra ve porsiyon kontrollü tüketmek daha uygundur.
Karbonhidrat içeriği nedeniyle antrenman öncesinde pratik bir enerji kaynağı olabilir. Antrenman sonrasında ise tek başına değil, yoğurt veya protein kaynağı bir besinle birlikte tüketmek daha dengeli olur.
İçerdiği protein ve lif bir miktar tokluk desteği sağlayabilir, ancak cips formu nedeniyle hızlı yenmeye de çok uygundur. Bu yüzden tek başına uzun süre tok tutmasını beklemek yerine yanında daha doyurucu besinlerle düşünmek daha gerçekçidir.
Ayran, yoğurtlu dip sos, humus veya çiğ sebzelerle birlikte tüketmek atıştırmayı daha dengeli hale getirebilir. Böylece hem porsiyon kontrolü kolaylaşır hem de öğünün doyuruculuğu artar.
Genelde bakliyat bazlı cipsler protein ve lif açısından daha avantajlı olabilir. Yine de sonuçta kızartılmış ya da yoğun şekilde işlenmiş bir atıştırmalık olduğu için 'sınırsız yenebilir sağlıklı ürün' gibi düşünülmemelidir.
Her gün alışkanlık haline getirmek yerine ara sıra tüketmek daha iyi bir yaklaşımdır. Çünkü ultra işlenmiş atıştırmalıkların sık tüketimi, genel beslenme kalitesini fark ettirmeden düşürebilir.
Ara sıra tüketilebilir, ancak çocuklar için düzenli atıştırmalık olarak meyve, yoğurt, kuruyemiş veya ev yapımı seçeneklerin yerini almamalıdır. Özellikle cipslerin hızlı ve fark etmeden fazla yenmesi kolaydır.
Paket açıldıktan sonra hava almayan şekilde kapatılıp serin ve kuru yerde saklanmalıdır. Nem alırsa çıtırlığını hızla kaybedebilir.
Kısa süre düşük ısıda fırınlamak bir miktar çıtırlık geri kazandırabilir. Ancak fazla ısıtmak tadını bozabilir ve yanık tat oluşturabilir.
Porsiyon kontrolünde zorlananlar ve paketli atıştırmalıkları sık yeme eğilimi olanlar daha dikkatli olmalıdır. Ultra işlenmiş yapısı nedeniyle fark etmeden fazla tüketmek kolay olabilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.