Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍑
Sulu, tatlı, C vitamini ve lif içerir
Mevsimi: Yaz
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Yassı şeftali (85 g) 33 kaloridir. 100 gramında 39 kalori vardır. İçinde 8.1 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 0.3 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %7'ini karşılar. Glisemik indeksi 42 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
39
KCAL / 100G
Karbonhidrat
9.5g
· 3% GDV
Protein
0.9g
· 2% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 86% · Protein 8% · Yağ 6%
Vitaminler
C Vitamini
6.6mg · 7% GDV
B3
0.81mg · 5% GDV
E Vitamini
0.73mg · 5% GDV
B5
0.15mg · 3% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
190mg · 6% GDV
Fosfor
20mg · 3% GDV
Magnezyum
9mg · 2% GDV
Kalsiyum
6mg · 1% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 39 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.07g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Henüz sert olan yassı şeftaliyi oda sıcaklığında, doğrudan güneş almayan bir yerde bekletin. Olgunlaşmasını hızlandırmak için bir kâğıt torbada muz veya elmayla kısa süre birlikte tutabilirsiniz.
Olgunlaştıktan sonra buzdolabında saklamak yumuşamayı yavaşlatır ve genellikle birkaç gün tazeliğini korumasına yardımcı olur. En iyi aroma için yemeden 15-20 dakika önce oda sıcaklığına çıkarın.
Evet. Yıkayıp dilimledikten sonra çekirdeğini çıkarın, dilimleri tepside tek kat dondurup ardından kapalı bir dondurucu poşetine aktarın. Çözüldüğünde dokusu yumuşar; smoothie, komposto ve yoğurtlu tariflerde daha iyi sonuç verir.
Evet, kabuğu yenebilir ve lif alımına katkı sağlar. Akan su altında iyice yıkayın; kabuğun tüylü dokusu rahatsız ediyorsa soyabilirsiniz.
Yassı şeftali daha basık şekilli, çoğu zaman daha küçük çekirdekli ve kolay ısırılabilen bir çeşittir. Tatlılık ve sululuk; çeşide, hasat zamanına ve olgunluğa göre değişir, şekli tek başına daha besleyici olduğunu göstermez.
Evet, yoğurt protein sağlar; ceviz, badem veya fındık ise yağ ve daha uzun süren tokluk hissi ekler. Bu eşleşme, meyveyi tek başına yemeye göre daha dengeli bir ara öğün oluşturabilir.
Spor öncesinde hafif ve kolay tüketilen bir meyve seçeneği olabilir; mide hassasiyeti olanlar antrenmana çok yakın yememelidir. Spor sonrasında yoğurt, kefir veya protein içeren başka bir besinle birleştirmek toparlanma öğününü daha dengeli yapar.
Yassı şeftaliyi gece yemek tek başına kilo alımına neden olmaz; belirleyici olan gün içindeki toplam beslenme düzeni ve enerji alımıdır. Gece açlığı için tatlı yerine porsiyonlu bir meyve seçeneği olabilir.
Bazı kişilerde, özellikle huş ağacı poleni alerjisi olanlarda, çiğ şeftali ağızda kaşıntı ya da karıncalanmaya yol açabilir. Dudak-dil şişmesi, kurdeşen veya nefes darlığı gibi belirtilerde acil tıbbi yardım alınmalıdır.
Ekşilik genellikle meyvenin yeterince olgunlaşmamış olmasından kaynaklanır; aşırı olgunlaşma ya da ezilme ise lezzeti bozabilir. Çekirdeğin çevresindeki bölüm doğal olarak daha keskin tat verebilir; küf, fermente koku veya alışılmadık acılık varsa tüketmeyin.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.