Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Şeftali Kaç Kalori?
C vitamini, lif, düşük kalori
Mevsimi: Yaz
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Şeftali (150 g) 59 kaloridir. 100 gramında 39 kalori vardır. İçinde 14.3 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 0.5 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 9.9 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 42 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Şeftali Nedir?
Şeftali, Çin kökenli şeftali ağacının sulu, çekirdekli yaz meyvesidir; Türkiye’de de birçok yörede yetişir. İnce, hafif tüylü kabuğunun altında sarı ya da beyaz renkli, yumuşak eti bulunur. Olgun bir şeftali tatlı ve ferahlatıcıdır; ısırınca suyu akar, ortasındaki sert çekirdek kolayca ayrılır.
Türkiye’de mevsiminde elde yenir, kahvaltıya veya çay yanına meyve olarak konur; komposto ve reçelde de kullanılır. Lif ve C vitamini sunan, hafif bir seçenektir. Ara öğünde yoğurtla ya da yulafın üzerine dilimleyerek tüketebilir, daha serinletici bir sunum için buzdolabında soğutabilirsiniz.
Şeftali Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
39
KCAL / 100G
Karbonhidrat
9.5g
· 3% GDV
Protein
0.9g
· 2% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 86% · Protein 8% · Yağ 6%
Şeftali Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
6.6mg · 7% GDV
B3
0.81mg · 5% GDV
E Vitamini
0.73mg · 5% GDV
B5
0.15mg · 3% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
190mg · 6% GDV
Fosfor
20mg · 3% GDV
Magnezyum
9mg · 2% GDV
Kalsiyum
6mg · 1% GDV
Şeftali Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Şeftali Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Şeftali Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 39 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şeftali İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Şeftali Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Şeftali Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Şeftali Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.09g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.09g
Şeftali ile Karşılaştır
Şeftali Gibi Besinler
Şeftali Hakkında Sık Sorulan Sorular
Şeftali nasıl olgunlaştırılır?
Şeftaliyi olgunlaştırmak için oda sıcaklığında bekletin; daha hızlı olgunlaşması için kâğıt bir torbaya koyabilirsiniz. Yumuşayıp hoş kokmaya başladığında hazırdır. Olgunlaşmamış şeftaliyi buzdolabına koymak süreci yavaşlatır.
Şeftali buzdolabında saklanır mı?
Evet, olgun şeftali buzdolabında saklanabilir; böylece daha uzun süre dayanır. Olgunlaşmamış şeftaliyi önce oda sıcaklığında bekletin, çünkü soğuk meyvenin olgunlaşmasını yavaşlatabilir ve dokusunu olumsuz etkileyebilir.
Şeftalinin kabuğu yenir mi?
Evet, şeftalinin kabuğu yenebilir ve soymak gerekmez. Yemeden önce meyveyi akan su altında iyice ovalayarak yıkayın. Kabuğun tüylü dokusu rahatsız ediyorsa şeftaliyi soyabilirsiniz.
Olgun şeftali nasıl seçilir?
Olgun şeftali hafifçe bastırıldığında az miktarda esner ve tatlı bir koku verir. Ezilmiş veya küflü yerleri olanları almayın. Kırmızı yanak tek başına olgunluk göstergesi değildir; sarı zemin rengine ve meyvenin kokusuna bakın.
Şeftali ile nektarin arasındaki fark nedir?
Şeftali ve nektarin aynı meyve türünün farklı çeşitleridir; temel fark, nektarinin kabuğunun pürüzsüz, şeftalinin ise tüylü olmasıdır. İkisinin de eti beyaz veya sarı olabilir ve tatları çeşide göre değişir.
Şeftali dondurulur mu?
Evet, şeftali dondurulabilir. Çekirdeğini çıkarıp dilimleyin; dilimleri önce tepside birbirine değmeden dondurup ardından kapalı bir dondurucu kabına aktarın. Çözündüğünde dokusu yumuşayabileceği için smoothie ve pişmiş tariflerde kullanmak uygundur.
Şeftali nasıl yıkanır?
Şeftaliyi yemeden veya kesmeden önce akan su altında elinizle nazikçe ovalayarak yıkayın. Kabuğunu soymayı planlasanız bile önce yıkayın; böylece bıçakla keserken yüzeydeki kir ve mikropların ete taşınma riskini azaltırsınız.
Şeftalinin çekirdeği yenir mi?
Hayır, şeftalinin sert çekirdeğini yemeyin veya kırıp içindeki tohumu tüketmeyin. Çekirdek içi, vücutta siyanür açığa çıkarabilen bileşikler içerir. Şeftaliyi yerken çekirdeği çıkarıp atın.
Şeftali kabızlığa iyi gelir mi?
Şeftali, su ve lif içerdiği için bağırsakların düzenli çalışmasını destekleyebilir. Ancak kabızlığı tek başına tedavi etmez. Şeftaliyi kabuğuyla yemek lifinden yararlanmayı sağlar; yeterli su içmek de önemlidir.
Şeker hastaları şeftali yiyebilir mi?
Evet, şeker hastaları şeftaliyi öğün planlarına uygun bir porsiyonda tüketebilir. Bütün meyve, suyuna göre daha fazla lif içerir ve daha doyurucudur. Kan şekeri yönetiminiz için kişisel porsiyon konusunda doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Şeftali hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.