Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Üzüm Kaç Kalori?
C vitamini, antioksidan, düşük kalori
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Üzüm (92 g) 63 kaloridir. 100 gramında 69 kalori vardır. İçinde 16.7 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 0.2 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %13'ini karşılar. Glisemik indeksi 46 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Üzüm Nedir?
Üzüm, asmanın salkımlarında yetişen; yeşil, kırmızı ya da koyu mor kabuklu, küçük ve sulu bir meyvedir. Anadolu’da ve Akdeniz çevresinde uzun zamandır yetiştirilir; sofralık çeşitleri taze yenir, bazıları kurutulur ya da pekmez yapımında kullanılır.
Türkiye’de üzüm kahvaltıda, ara öğünde veya yemekten sonra tek başına; bazen de peynir ve kuruyemişle sunulur. İnce kabuğu, sulu dokusu ve belirgin tatlılığı çeşidine göre değişir. Doğal olarak tatlıdır; enerjisinin çoğu karbonhidrattan gelir ve lif miktarı görece düşüktür. 100 gramı 69 kalori içerir. Siz de daha ferah bir atıştırmalık için yıkayıp buzdolabında soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz.
Üzüm Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
69
KCAL / 100G
Karbonhidrat
18.1g
· 7% GDV
Protein
0.7g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 94% · Protein 4% · Yağ 2%
Üzüm Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
10.8mg · 12% GDV
K Vitamini
14.6µg · 12% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
191mg · 6% GDV
Fosfor
20mg · 3% GDV
Magnezyum
7mg · 2% GDV
Kalsiyum
10mg · 1% GDV
Üzüm Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Üzüm Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Üzüm Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 69 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Üzüm İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Üzüm Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Üzüm Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Üzüm Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.07g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Üzüm ile Karşılaştır
Üzüm Gibi Besinler
Üzüm Hakkında Sık Sorulan Sorular
Üzüm sağlıklı mı?
Evet, üzüm C vitamini ve antioksidan bileşikler içerir; taze meyve olarak dengeli beslenmenin parçası olabilir. Çeşitli renklerde üzüm yemek, farklı bitkisel bileşiklerden yararlanmanızı sağlar.
Üzüm kilo aldırır mı?
Tek başına üzüm kilo aldırmaz; ancak porsiyon büyüdükçe günlük enerji alımına katkısı artar. Atıştırmalık olarak üzümü ölçülü bir kâsede tüketmek, fark etmeden fazla yemenizi önleyebilir.
Şeker hastaları üzüm yiyebilir mi?
Evet, diyabeti olan kişiler üzüm yiyebilir; üzümdeki doğal karbonhidrat kan şekerini yükseltebilir. Porsiyonu ve üzümün kan şekeri ölçümlerinize etkisini takip edin; kişisel beslenme planınız için sağlık uzmanınıza danışın.
Üzüm nasıl saklanır?
Üzümü yıkamadan, saplarından ayırmadan buzdolabında saklayın; nemli veya ezilmiş taneleri önceden ayıklayın. Yıkamak, tanelerin üzerinde kalan nem nedeniyle daha çabuk bozulmalarına yol açabilir.
Üzüm yemeden önce yıkanmalı mı?
Evet, üzümü yemeden hemen önce akan su altında yıkayın ve taneleri nazikçe ovalayın. Sabun veya deterjan kullanmayın; yıkadıktan sonra temiz bir bezle kurulamak, fazla nemi azaltır.
Üzüm dondurulur mu?
Evet, üzüm dondurulabilir. Taneleri salkımdan ayırıp yıkayın, iyice kurulayın ve tek sıra hâlinde dondurun; donduktan sonra kapalı bir kaba aktarabilirsiniz. Donmuş üzümü serinletici atıştırmalık olarak yiyebilirsiniz.
Üzümün kabuğu yenir mi?
Evet, üzümün kabuğu yenir ve çoğu üzüm çeşidinde tanelerle birlikte tüketilir. Kabuğu soymadan önce üzümleri iyice yıkayın; kabuk, üzümün rengini ve dokusunu da etkiler.
Üzüm çekirdeği yutulur mu?
Evet, üzüm çekirdeği yanlışlıkla yutulabilir; genellikle çiğnemeden yutmak sorun oluşturmaz. Çekirdeklerin tadı acı olabilir, bu nedenle çekirdeksiz üzüm tercih etmek de mümkündür.
Yeşil üzümle siyah üzüm arasındaki fark nedir?
Yeşil üzüm ve siyah üzüm, renk ve tat bakımından farklı çeşitlerdir; siyah üzümde rengini veren antosiyaninler bulunur. Tatlılık ve çekirdek durumu renkten bağımsız olarak çeşide göre değişebilir.
Taze üzüm nasıl seçilir?
Taze üzüm seçerken taneleri dolgun, kabuğu gergin ve salkımına sıkıca bağlı olanları tercih edin. Buruşmuş, akmış ya da küflenmiş taneler ve kahverengileşmiş saplar tazeliğin azaldığını gösterebilir.
Üzüm hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.