1 dilim (orta) Evde Yapılmış Vasilopita (80 g) 272 kaloridir. 100 gramında 340 kalori vardır. İçinde 39.2 g karbonhidrat, 4.5 g protein, 10.4 g yağ ve 1 g lif bulunur. 4.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %9'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.

Evde Yapılmış Vasilopita Nedir?

Evde yapılmış vasilopita, Yunanistan’da yeni yıl için hazırlanan, tarifine göre badem ya da ceviz de eklenen portakallı bir kektir. Un, yumurta, şeker ve yağla yapılan çeşitleri bulunur; bazı tariflerde yeni yılı simgeleyen bir para pişerken kekin içine konur.

Yumuşak, hafif nemli dokusu ve narenciye kokusuyla dilimlenerek sunulur. Türkiye’de Yunan mutfağını deneyenler yeni yıl sofrasında ya da çay veya kahve yanında ikram edebilir. Tatlı ve karbonhidrat ağırlıklı olduğundan küçük bir dilim, yanında sade çayla iyi gider; daha hafif bir sunum için üzerine krema eklemeyebilirsiniz.

Evde Yapılmış Vasilopita Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

340

KCAL / 100G

Karbonhidrat

49g

· 18% GDV

Protein

5.6g

· 11% GDV

Yağ

13g

· 17% GDV

Lif

1.2g

· 4% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 7% · Yağ 35%

Evde Yapılmış Vasilopita Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

0.1mg · 8% GDV

0.08mg · 7% GDV

Biotin

2µg · 7% GDV

B12

0.15µg · 6% GDV

Mineraller

Selenyum

6µg · 11% GDV

Sodyum

210mg · 9% GDV

Fosfor

60mg · 9% GDV

Demir

1mg · 6% GDV

Evde Yapılmış Vasilopita Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Düşük

22/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Düşük

20/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Evde Yapılmış Vasilopita Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Yüksek

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Yüksek

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Evde Yapılmış Vasilopita Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 340 kaloriyi harcamak:

🚶

84dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

35dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

46dk

Bisiklet

🏊

40dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Evde Yapılmış Vasilopita İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Evde Yapılmış Vasilopita Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz var

Yumurta var

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu var

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Evde Yapılmış Vasilopita Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Evde Yapılmış Vasilopita Yağ Değerleri

DOYMUŞ

4.1g

TEKLİ DOYMAMIŞ

5.1g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

2.3g

⚖️

Omega 6:3 oranı 55:1

İdeal 4:1 üzerinde (55:1).

Evde Yapılmış Vasilopita ile Karşılaştır

🍰vs🍯

Evde Yapılmış Vasilopita vs Karamel sos100 g'da 20 kalori fazla

→🍰vs🍫

Evde Yapılmış Vasilopita vs Bitter Çikolata100 g'da 200 kalori az

→🍰vs🍮

Evde Yapılmış Vasilopita vs Höşmerim100 g'da 20 kalori fazla

→🍰vs🍫

Evde Yapılmış Vasilopita vs Çikolata sos100 g'da 130 kalori fazla

→

Evde Yapılmış Vasilopita Gibi Besinler

🍯

Karamel sos

320 kcal

🍫

Bitter Çikolata

540 kcal

🍮

Höşmerim

320 kcal

🍫

Çikolata sos

210 kcal

🍬

Pestil

320 kcal

🍬

Fıstıklı lokum

370 kcal

🍮

Kazandibi

145 kcal

🍫

Sütlü Çikolata

535 kcal

Evde Yapılmış Vasilopita Hakkında Sık Sorulan Sorular

Evde yapılmış vasilopita nedir ve neden yılbaşında yenir?

Evde yapılmış vasilopita, Yunanistan’da yeni yılı karşılamak için hazırlanan geleneksel bir kek ya da tatlı ekmektir. İçine saklanan madeni paranın yeni yılda kime çıkacağı aile ve arkadaş toplantılarının eğlenceli bir parçasıdır.

Evde yapılmış vasilopita nasıl yapılır?

Evde yapılmış vasilopita genellikle un, yumurta, şeker, tereyağı ve portakal kabuğuyla hazırlanan bir kek hamurunun fırında pişirilmesiyle yapılır. Parayı hamura eklemeden önce folyoya sarın; piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpebilir veya yılın rakamını yazabilirsiniz.

Evde yapılmış vasilopitanın içine neden para konur?

Evde yapılmış vasilopitanın içine, yeni yılda şans ve bereket getirdiğine inanılan bir madeni para konur. Geleneksel olarak para temiz bir folyoya sarılır ve dilimler servis edilirken kime çıktığına bakılır; yiyen kişi yılın şanslısı sayılır.

Evde yapılmış vasilopita ne zaman kesilip yenir?

Evde yapılmış vasilopita çoğunlukla yılbaşı gecesi gece yarısından sonra veya 1 Ocak’ta kesilir. Aileler ve topluluklar kendi geleneklerine göre farklı zamanlar seçebilir; kek genellikle yeni yıl kutlamasında çay ya da kahve eşliğinde ikram edilir.

Evde yapılmış vasilopita dilimleri hangi sırayla dağıtılır?

Evde yapılmış vasilopita için tek bir zorunlu dilim sırası yoktur; aile geleneği belirleyicidir. Bazı aileler önce İsa’ya, Meryem’e ya da ev halkına sembolik dilimler ayırır, ardından konuklara servis eder; paranın kime çıktığı sonradan görülür.

Evde yapılmış vasilopita mutlaka portakallı mı olur?

Hayır, evde yapılmış vasilopita her zaman portakallı olmak zorunda değildir. Portakal kabuğu ve suyu yaygın bir aroma verir; bazı tariflerde vanilya, mahlep veya farklı baharatlar kullanılır. Aile tarifine göre badem ya da ceviz de eklenebilir.

Evde yapılmış vasilopita kek midir, ekmek midir?

Evde yapılmış vasilopita kek de olabilir, tatlı ekmek de; Yunanistan’da tarifler bölgeye ve aile geleneğine göre değişir. Kek türü genellikle kabartma tozuyla hazırlanıp yumuşak dokulu olurken, mayalı türü daha ekmeksi ve örgülü olabilir.

Evde yapılmış vasilopita nasıl saklanır?

Evde yapılmış vasilopitayı tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Üzerinde krema veya kolay bozulan bir süsleme varsa buzdolabına koyun; servis etmeden önce oda sıcaklığına gelmesini beklemek dokusunu iyileştirir.

Evde yapılmış vasilopita dondurulabilir mi?

Evet, evde yapılmış vasilopita dondurulabilir. Keki dilimleyip her parçayı hava geçirmez biçimde sarın; çözdürmek için buzdolabına alın veya oda sıcaklığında bekletin. Pudra şekerini dondurmadan önce değil, çözdürdükten sonra ekleyin.

Evde yapılmış vasilopita neyle servis edilir?

Evde yapılmış vasilopita sade olarak, Yunan kahvesiyle veya çayla servis edilir. Portakallı ve hafif tatlı aroması sıcak içeceklerle iyi gider; yılbaşı sofrasında başka tatlılarla birlikte sunulacaksa küçük dilimler kesmek yeterlidir.

Evde Yapılmış Vasilopita hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 25 Eylül 2026