Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍊
Turunç Suyu Kaç Kalori?
C vitamini, düşük kalorili, ferahlatıcı, antioksidan
Mevsimi: Kış · İlkbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Turunç Suyu (200 g) 76 kaloridir. 100 gramında 38 kalori vardır. İçinde 17.8 g karbonhidrat, 1.2 g protein, 0.2 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 90 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %100'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Turunç Suyu Nedir?
Turunç Suyu, turunç adı verilen ekşi ve aroması belirgin turunçgilin sıkılmasıyla elde edilir. Limon suyundan daha kokulu, tatlı portakal suyundan ise daha keskin ve buruk bir tadı vardır; bu yüzden genellikle tek başına içilmekten çok yemeklere eklenir.
Türkiye’de salata soslarında, marinelerde ve bazı ev yemeklerinde ekşilik vermek için az miktarda kullanabilirsiniz. İçecek olarak deneyecekseniz suyla seyreltip damak tadınıza göre tatlandırın; sade hâli oldukça keskindir. Yağ oranı çok düşük ve kalorisi görece az olan Turunç Suyu, ağır soslar yerine ferah bir turunçgil dokunuşu arayanlara uygundur.
Turunç Suyu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
38
KCAL / 100G
Karbonhidrat
8.9g
· 3% GDV
Protein
0.6g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 92% · Protein 6% · Yağ 2%
Turunç Suyu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
45mg · 50% GDV
Folat
25µg · 6% GDV
B1
0.06mg · 5% GDV
B5
0.2mg · 4% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
170mg · 5% GDV
Kalsiyum
20mg · 2% GDV
Magnezyum
8mg · 2% GDV
Fosfor
15mg · 2% GDV
Turunç Suyu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Turunç Suyu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Turunç Suyu Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 38 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Turunç Suyu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Turunç Suyu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Turunç Suyu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Turunç Suyu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Turunç Suyu ile Karşılaştır
Turunç Suyu Gibi Besinler
Turunç Suyu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Turunç suyu ile portakal suyu arasındaki fark nedir?
Turunç suyu, turunç meyvesinden elde edilir ve portakal suyuna göre daha ekşi, buruk ve acımsı bir tada sahiptir. Bu nedenle genellikle tek başına içmekten çok yemeklere ve soslara lezzet vermek için kullanılır.
Turunç suyu içilir mi, tadı nasıldır?
Evet, turunç suyu içilebilir; ancak portakal suyu kadar tatlı değildir. Keskin ekşi ve hafif acı tadı nedeniyle suyla seyrelterek veya az miktarda bal ya da şekerle karıştırarak içmeyi tercih edebilirsiniz.
Turunç suyu evde nasıl yapılır?
Turunç suyu, yıkanmış turunçların kesilip sıkılmasıyla hazırlanır. Suyun tadı çok acı gelirse posayı süzebilir ve içmeden önce suyla seyreltebilirsiniz; turunç kabuğunu fazla sıkmak acılığı artırabilir.
Turunç suyu hangi yemeklerde kullanılır?
Turunç suyu özellikle balık, tavuk ve et için hazırlanan marinelerde; salata soslarında ve ekşi tat istenen yemeklerde kullanılır. Keskin aroması güçlü olduğundan önce az miktarda ekleyip tadına bakmak iyi olur.
Turunç suyu turunç şerbetinde nasıl kullanılır?
Turunç suyu, şerbete turunç aromasını ve ekşiliğini vermek için kullanılır. Önce suyla seyreltilip damak tadına göre tatlandırılır; suyunu doğrudan fazla eklemek şerbeti aşırı ekşi ve buruk yapabilir.
Turunç suyu yerine ne kullanılabilir?
Turunç suyu yerine limon suyu kullanılabilir; ikisi de asidite sağlar, ancak turunç suyunun kendine özgü buruk aroması limonda bulunmaz. Portakal suyu da kullanılabilir, fakat sonuç daha tatlı ve daha az keskin olur.
Turunç suyu buzdolabında nasıl saklanır?
Taze sıkılmış turunç suyunu kapalı, temiz bir kapta buzdolabında saklayın ve mümkün olduğunca kısa sürede tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmak tadının ve tazeliğinin bozulmasını hızlandırır.
Turunç suyu dondurulur mu?
Evet, turunç suyu dondurulabilir. Hava geçirmeyen, dondurucuya uygun bir kapta saklayın ve genleşme payı bırakın; çözdürdükten sonra karıştırın, çünkü suyu ve posa kısmı ayrışabilir.
Turunç suyu mide yanması yapar mı?
Evet, turunç suyunun asitli tadı bazı kişilerde mide yanmasını veya reflü şikâyetlerini tetikleyebilir. Böyle bir etki fark ederseniz miktarını azaltın ya da içmek yerine yemeklerde az miktarda kullanın.
Turunç suyu tatlandırılmadan içilir mi?
Evet, turunç suyu tatlandırılmadan içilebilir; bu durumda ekşi ve buruk tadı daha belirgin olur. Tadını yumuşatmak için suyla seyreltebilir veya şeker eklemek yerine daha tatlı bir meyve suyuyla karıştırabilirsiniz.
Turunç Suyu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.