Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍬
Hızlı enerji sağlayan rafine şeker
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
387
KCAL / 100G
Karbonhidrat
100g
· 100%
Protein
0g
· 0%
Yağ
0g
· 0%
Lif
0g
Vitaminler
A Vitamini
0µg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
B2
0mg · 0% GDV
B3
0mg · 0% GDV
Mineraller
Kalsiyum
1mg · 0% GDV
Demir
0mg · 0% GDV
Magnezyum
0mg · 0% GDV
Çinko
0mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Genelde temel fark tanenin boyutu ve kullanım amacıdır. Türk kahvesi şekeri çoğu zaman kahveye daha kolay karışacak şekilde seçilir, beslenme açısından ise büyük bir üstünlük sağlamaz.
Geleneksel olarak şeker pişirme sırasında eklenir; böylece kahveyle daha iyi bütünleşir ve köpük yapısı daha dengeli olabilir. Sonradan eklemek tatlılığı ayarlamayı kolaylaştırır ama aynı aromayı vermeyebilir.
Evet, kokusunda ve renginde bozulma yoksa genelde kullanılabilir. Nem aldığı için topaklanır; kuru ortamda saklamak ve hava almayan kap kullanmak bunu azaltır.
Şeker mikrobiyolojik olarak çok dayanıklıdır, bu yüzden uygun saklanırsa uzun süre kullanılabilir. Asıl sorun nem, yabancı koku çekmesi ve ambalajın kirlenmesidir.
Hayır, buzdolabı genelde iyi bir fikir değildir çünkü yoğuşma nedeniyle nem alıp sertleşebilir. Serin, kuru ve ışık almayan bir dolap daha uygundur.
Kullanılır ama tat profili aynı olmaz. Esmer şeker daha karamelsi bir aroma verirken Türk kahvesi şekeri daha nötr bir tatlılık sağlar.
Acılığı kimyasal olarak ortadan kaldırmaz ama tat algısını dengeler. Bu yüzden kahve daha yumuşak içimli hissedilebilir.
Bazı kişiler için hızlı enerji hissi ve kahveyle birlikte uyanıklık sağlayabilir. Ancak şeker tek başına uzun süre tok tutmaz; hassas kişilerde çarpıntı veya mide rahatsızlığı yapabilir.
Asıl etki çoğu zaman şekerden çok kahvenin kafeininden gelir. Yine de tatlı içecek alışkanlığı gece geç saatte bazı kişilerde iştahı ve atıştırmayı artırabilir.
Kan şekeri dalgalanmalarına duyarlı kişiler, diyabeti olanlar ve tatlı tüketimini azaltmaya çalışanlar daha dikkatli olmalıdır. Sık ve fark etmeden eklenen küçük miktarlar gün içinde toplam şekeri hızla yükseltebilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.