Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
☕️
Şeker ve süt eklenmemiş geleneksel Türk kahvesi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (küçük) Türk kahvesi (sek) (60 g) 3 kaloridir. 100 gramında 5 kalori vardır. İçinde 0.4 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
5
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0.7g
· 0% GDV
Protein
0.3g
· 1% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 30% · Yağ 0%
Vitaminler
B2
0.02mg · 2% GDV
B3
0.3mg · 2% GDV
Biotin
0.5µg · 2% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Magnezyum
8mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
70mg · 2% GDV
Kalsiyum
7mg · 1% GDV
Fosfor
7mg · 1% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 5 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Kahvenin fazla ince olmayan öğütülmesi, bayat çekirdek kullanılması ya da kahvenin taşırılarak uzun süre kaynatılması acılığı artırabilir. Köpük oluşunca cezveyi ateşten almak daha dengeli bir tat sağlar.
Hayır. Türk kahvesi köpürme noktasına kadar yavaşça ısıtılmalı, fakat fokur fokur kaynatılmamalıdır. Uzun süre kaynatmak aromayı zayıflatıp daha sert ve yanık bir tat oluşturabilir.
Türk kahvesinde telve fincanın dibine çöker ve genellikle içilmez. Kahve içildikten sonra fincanı kısa süre bekletmek, telvenin daha iyi çökmesine yardımcı olur.
Bazı kişiler aç karnına kahve içtiğinde mide yanması, bulantı veya titreme yaşayabilir. Mide hassasiyeti olanlar kahveyi bir öğünle birlikte ya da sonrasında içmeyi tercih edebilir.
Kafeinin etkisi kişiden kişiye değişse de, günün geç saatlerinde içmek uykuya dalmayı zorlaştırabilir. Uyku sorunu yaşayanlar kahveyi yatma saatinden birkaç saat önce bırakmayı deneyebilir.
Kafeine alışkın kişiler için egzersizden önce sade Türk kahvesi uyanıklık ve algılanan efor açısından faydalı olabilir. Ancak çarpıntı, kaygı veya mide rahatsızlığı yapıyorsa antrenman öncesinde tercih edilmemelidir.
Kahve günlük sıvı alımına katkıda bulunabilir, ancak suyun yerine geçmez. Özellikle sıcak havada veya egzersiz sonrasında su içmek daha uygun bir hidrasyon alışkanlığıdır.
Kahvedeki bazı bileşikler, özellikle bitkisel kaynaklı demirin emilimini azaltabilir. Demir eksikliği olan kişiler kahveyi ana öğünlerden ve demir takviyelerinden ayrı bir zamanda tüketmeyi düşünebilir.
Öğütülmüş Türk kahvesi hava, ışık ve nemden uzak, ağzı sıkıca kapanan bir kapta saklanmalıdır. En iyi aroma için küçük miktarlarda almak ve paketi açtıktan sonra çok bekletmemek uygundur.
Filtresiz hazırlanan kahveler, kahve yağlarındaki cafestol ve kahweol nedeniyle bazı kişilerde LDL kolesterolü artırabilir. Kolesterolü yüksek olanların tüketim sıklığını doktor veya diyetisyenleriyle değerlendirmesi yararlı olabilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.