Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫑
Domates ve kırmızı biber bazlı, zeytinyağlı kahvaltılık sos
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 yemek kaşığı (orta) Trakya usulü kahvaltılık sos (15 g) 9 kaloridir. 100 gramında 63 kalori vardır. İçinde 1.1 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0.5 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 7.2 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
63
KCAL / 100G
Karbonhidrat
7.6g
· 3% GDV
Protein
1.4g
· 3% GDV
Yağ
3.4g
· 4% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 8% · Yağ 46%
Vitaminler
C Vitamini
48mg · 53% GDV
B6
0.18mg · 11% GDV
E Vitamini
1.7mg · 11% GDV
A Vitamini
73µg · 8% GDV
Mineraller
Sodyum
410mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
286mg · 8% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Fosfor
34mg · 5% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 63 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.49g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.35g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 11.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.7:1).
Ekmek üzerine sürülebilir, peynir ve zeytin tabağına eşlik edebilir veya yumurtanın yanında servis edilebilir. Sandviçlerde ketçap ya da mayonez yerine de kullanılabilir.
Evet, kavanozlu ürünler çoğunlukla doğrudan tüketime uygundur. Yine de kapağı açılmış ürünün etiketindeki saklama ve tüketim talimatları izlenmelidir.
Sos, omletin içine az miktarda eklenebilir veya pişmiş yumurtanın yanında sunulabilir. Yumurtanın daha nötr tadı, sosun domatesli ve biberli karakterini dengeler.
Acılık markaya ve kullanılan biber türüne göre değişir; her ürün aynı derecede acı değildir. Acı hassasiyeti olanlar içerik listesindeki acı biber veya baharatları kontrol etmelidir.
Açıldıktan sonra buzdolabında, kapağı sıkıca kapalı şekilde saklanmalıdır. Sosu alırken temiz ve kuru kaşık kullanmak bozulma riskini azaltır; üreticinin önerdiği süre içinde tüketilmelidir.
Dondurulabilir, ancak çözüldüğünde sulanma veya kıvam değişikliği görülebilir. Küçük porsiyonlar halinde dondurmak, yalnızca ihtiyaç kadarını çözmeyi kolaylaştırır.
Tarifteki domates, sirke, limon, biber ve tuz miktarı markadan markaya değişir. İşlenmiş bir ürün olduğu için tat dengesi ve özellikle tuz içeriği ev yapımı soslardan farklı olabilir.
İkisi de domates ve biber çağrışımı yapabilse de aynı ürün değildir. Menemen taze malzemelerle pişirilen sıcak bir yemektir; kahvaltılık sos ise genellikle kavanozda satılan, yoğunlaştırılmış ve hazır bir çeşnidir.
Acı, asitli içerikler ve baharatlar bazı çocuklarda ya da reflü ve hassas mide sorunu olan kişilerde rahatsızlık yaratabilir. İlk denemede küçük miktar tercih etmek ve etiketteki içerikleri incelemek iyi olur.
İçindekiler sırası, tuz miktarı, ilave şeker, acı biber, koruyucu ve alerjen uyarıları kontrol edilmelidir. İşlenmiş soslarda tarif ve tuzluluk belirgin biçimde değişebildiğinden yalnızca ürün adına göre karar vermemek gerekir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.