🥯
Tam buğday, ekşi mayalı, kurutulmuş
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
345
KCAL / 100G
Karbonhidrat
67.8g
· 78%
Protein
12.5g
· 14%
Yağ
2.8g
· 8%
Lif
10.4g
Vitaminler
B1
0.42mg · 35% GDV
B3
5.6mg · 35% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
B5
0.7mg · 14% GDV
Mineraller
Manganez
3mg · 130% GDV
Selenyum
32µg · 58% GDV
Fosfor
305mg · 44% GDV
Magnezyum
118mg · 28% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.42g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.14g
Omega 6:3 oranı 11.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.7:1).
Kurutulmuş tam buğday ekşi mayalı halk ekmeği 100 gramda 345 kalori içerir. Aynı porsiyonda 12,5 g protein, 67,8 g karbonhidrat ve 10,4 g lif bulunur.
Bu ekmeğin glisemik indeksi 50'dir. Gluten içerir; vegan, vejetaryen, Akdeniz, fleksitaryen ve omnivor beslenme düzenleriyle uyumludur.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.