Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Enerji veren, susam ezmeli atıştırmalık
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Tahinli top (25 g) 118 kaloridir. 100 gramında 470 kalori vardır. İçinde 9.5 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 7.5 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %22'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tahinli top, tahinin yuvarlanabilir kıvama getirilip küçük lokmalar hâlinde sunulduğu bir tatlı atıştırmalıktır. Ev tariflerinde tahin pekmez, hurma veya bal gibi tatlandırıcılarla karıştırılabilir; kullanılan ek malzemeler tarife göre değişir. Susamın yoğun, hafif kavruk tadı öne çıkar; kıvamı yumuşak ve dolgun, bazen de eklenen kuruyemişlerle hafif çıtır olur.
Türkiye’de çay yanında, ara öğünde ya da misafirlikte ikram edilebilir; tatlı isteğini gidermek için tek başına da yenir. Tahin sayesinde enerji yoğun, yağ ve bir miktar protein içeren bir seçenektir. Daha hafif bir lokma için küçük porsiyon tercih edebilir, ilave tatlandırıcıyı azaltıp hurma veya kuruyemişle lezzet katabilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
470
KCAL / 100G
Karbonhidrat
38g
· 14% GDV
Protein
10.5g
· 21% GDV
Yağ
30g
· 38% GDV
Lif
5.5g
· 20% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 33% · Protein 9% · Yağ 58%
Vitaminler
B1
0.35mg · 29% GDV
K Vitamini
35µg · 29% GDV
Biotin
8µg · 27% GDV
B6
0.25mg · 15% GDV
Mineraller
Bakır
1mg · 111% GDV
Manganez
1mg · 43% GDV
Fosfor
220mg · 31% GDV
Magnezyum
110mg · 26% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 470 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
11.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
12.5g
Omega 6:3 oranı 34.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (34.7:1).
Tahinli top, tahinle birlikte hurma veya pekmez gibi bağlayıcı bir malzemenin karıştırılıp yuvarlanmasıyla yapılır. Yulaf, kuruyemiş ya da kakao eklenen tarifler de vardır; çoğu ev tarifi fırın gerektirmez.
Tahinli top pekmezle yapılabilir ama pekmez şart değildir. Hurma ezmesi veya başka bir yapışkan malzeme de karışımı toparlayabilir; kullanılan tatlandırıcı, topun tadını ve kıvamını değiştirir.
Tahinli top dağılmıyorsa karışıma azar azar tahin veya hurma ezmesi ekleyip yeniden yoğurun. Karışımı kısa süre buzdolabında dinlendirmek de yuvarlamayı kolaylaştırır; fazla kuru malzemeyi birden eklemeyin.
Evet, tahinli top yulafsız yapılabilir. Yulaf yerine öğütülmüş kuruyemiş, Hindistan cevizi veya ezilmiş bisküvi kullanılabilir; miktarı, karışım elde yuvarlanabilecek kıvama gelene kadar azar azar ayarlayın.
Tahinli top, kapalı bir kapta buzdolabında saklanır; özellikle hurma veya pekmez içeren nemli tariflerde soğukta tutmak tazeliğini korumaya yardımcı olur. Servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletebilirsiniz.
Evet, tahinli top dondurulabilir. Topları birbirine değmeyecek şekilde önce tepside dondurup ardından kapalı bir kaba aktarın; yemeden önce buzdolabında çözdürün, böylece kıvamları daha iyi korunur.
Evet, tahine alerjisi olmayan çocuklara tahinli top verilebilir. Susam alerjisi olasılığını göz önünde bulundurun; yapışkan ve sert ek malzemeler içeren topları küçük çocuklara verirken boğulma riskine karşı uygun boyut ve kıvam seçin.
Evet, tahinli top kahvaltıda yenebilir; yanında meyve veya yoğurtla daha dengeli bir öğüne dönüşür. Tatlı ve yoğun yapısı nedeniyle tek başına büyük porsiyon yerine bir ara öğün gibi sunmak daha uygundur.
Tahinli top tek başına kilo aldırmaz; ancak tahin ve tatlandırıcı içeren yoğun bir atıştırmalıktır. Sık sık büyük porsiyonlar tüketmek günlük enerji alımını artırabilir, bu yüzden porsiyonu gözetmek yararlıdır.
Evet, tahinli top egzersizden önce yenebilir; içindeki karbonhidrat enerji sağlar, tahin de yağ ve protein içerir. Yoğun yapısı bazı kişilerde egzersiz sırasında rahatsızlık verebileceğinden, antrenmana çok yakın yememek iyi olabilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.