Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍕
Yüksek sodyumlu, protein ve yağ içeriği yüksek pizza; sucuk ve sarımsak sosu içerir.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 dilim (orta) Sarımsak soslu sucuklu pizza (125 g) 369 kaloridir. 100 gramında 295 kalori vardır. İçinde 34.3 g karbonhidrat, 16 g protein, 19 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 975 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %42'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Sarımsak soslu sucuklu pizza, pizza hamurunun üzerine sarımsaklı sos ve dilimlenmiş sucuk konup fırında pişirilmesiyle hazırlanır; peynirli çeşitleri de yaygındır. İtalyan pizza geleneğini Türkiye’de sevilen baharatlı sucukla buluşturan bir yorumdur.
Sıcak servis edildiğinde kenarları hafif kıtır, içi yumuşak; sucuklu ve sarımsaklı tadı belirgindir. Türkiye’de pratik bir öğün olarak paylaşılabilir, yanında ayran ya da salata iyi gider. Protein ve yağ bakımından doyurucudur, ancak tuzu da yüksektir; porsiyonunuzu dengelemek için yanında bol salata tercih edebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
295
KCAL / 100G
Karbonhidrat
27.4g
· 10% GDV
Protein
12.8g
· 26% GDV
Yağ
15.2g
· 19% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 37% · Protein 17% · Yağ 46%
Vitaminler
B12
0.72µg · 30% GDV
B3
2.9mg · 18% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Biotin
4.2µg · 14% GDV
Mineraller
Sodyum
780mg · 34% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
205mg · 29% GDV
Çinko
2mg · 18% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 295 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2g
Omega 6:3 oranı 30.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (30.8:1).
Sarımsak soslu sucuklu pizza genellikle pizza hamuru, domates sosu, peynir, dilimlenmiş sucuk ve sarımsak sosuyla hazırlanır. Peynir ve sosun türü restorana ya da evde kullanılan tarife göre değişebilir.
Sarımsak soslu sucuklu pizza, hamurun üzerine sos ve peynir sürülüp sucuk dilimleri eklenerek fırında pişirilir. Sarımsak sosunu fırına vermeden önce az miktarda kullanabilir, kalanını piştikten sonra gezdirebilirsiniz.
Sarımsak soslu sucuklu pizza hafif acı olabilir; acılık çoğunlukla sucuğun baharatından ve kullanılan soslardan gelir. Acıya hassassanız acısız sucuk seçin ve sipariş verirken acı sos eklenmemesini isteyin.
Hayır, ince dilimlenmiş sucuk genellikle önceden pişirilmeden pizzanın üzerine konur ve pizza fırınlanırken pişer. Sucuk çok kalın dilimliyse veya fazla yağ salıyorsa, önceden kısa süre tavada çevirmek pizzanın daha az yağlı kalmasına yardımcı olur.
Sarımsak sosu hem fırın öncesinde hem de pişirme sonrasında eklenebilir. Fırında uzun süre kalırsa yoğun aroması azalabileceğinden, belirgin sarımsak tadı için sosun bir kısmını pizza piştikten sonra üzerine gezdirin.
Sarımsak soslu sucuklu pizzada iyi eriyen mozzarella veya kaşar peyniri sık kullanılır. Kaşar daha belirgin ve tuzlu bir tat verir; sucuk da tuzlu olduğundan peyniri ölçülü kullanmak lezzet dengesini korur.
Hayır, sarımsak soslu sucuklu pizza geleneksel bir Türk yemeği değil, pizza tarzı bir uyarlamadır. Sucuk ve sarımsak sosu yerel damak tadına uygundur; pizza ise hamur, sos ve üst malzemelerin birlikte fırınlanmasıyla hazırlanır.
Sarımsak soslu sucuklu pizzanın yanında yeşil salata veya közlenmiş sebzeler iyi gider; bunlar sucuk ve sosun yoğun tadını dengeler. Ayran da Türkiye'de tercih edilebilir, ancak pizza zaten tuzluysa daha az tuzlu bir eşlikçi seçin.
Artan sarımsak soslu sucuklu pizzayı oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Tabanın yumuşamaması için dilimleri fırında veya tavada ısıtın; uzun süre tezgahta kalmış pizzayı yemeyin.
Sarımsak soslu sucuklu pizzayı evde daha hafif hazırlamak için daha az sucuk, peynir ve sarımsak sosu kullanın; üstüne sebze ekleyin. İnce hamur tercih etmek de porsiyonu daha doyurucu malzemelerle tamamlamayı kolaylaştırır.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.