Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌯
Protein ve kalsiyum içerir; sodyumu yüksektir
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 porsiyon (bütün) Sucuk, Sosis ve Kaşar Dürüm (250 g) 725 kaloridir. 100 gramında 290 kalori vardır. İçinde 52.5 g karbonhidrat, 32.5 g protein, 42.5 g yağ ve 3.3 g lif bulunur. 2575 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %112'ini karşılar. Glisemik indeksi 53 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
290
KCAL / 100G
Karbonhidrat
21g
· 8% GDV
Protein
13g
· 26% GDV
Yağ
17g
· 22% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 29% · Protein 18% · Yağ 53%
Vitaminler
B12
0.85µg · 35% GDV
B1
0.32mg · 27% GDV
B3
3.9mg · 24% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Mineraller
Sodyum
1030mg · 45% GDV
Selenyum
20µg · 36% GDV
Fosfor
225mg · 32% GDV
Kalsiyum
210mg · 21% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 290 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2g
Omega 6:3 oranı 21.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (21.9:1).
Pişirildikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletilmemeli, mümkünse 2 saat içinde buzdolabına kaldırılmalıdır. Hava almayan kapta genelde 1-2 gün içinde tüketmek en güvenlisidir.
Evet, dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra lavaşın dokusu yumuşayıp dağılabilir, kaşarın yapısı da biraz değişebilir. En iyi sonuç için sıkıca sarıp tek porsiyonlar halinde dondurun.
Tavada kısık-orta ateşte kapağı kapalı ısıtmak genelde daha iyi sonuç verir. Mikrodalgada ısıtacaksanız kısa aralıklarla ısıtıp fazla kaçırmamaya çalışın; aksi halde ekmek sertleşebilir, iç malzeme yağ salabilir.
Yağ oranı nedeniyle antrenmandan hemen önce ağır gelebilir ve sindirimi yavaşlatabilir. Genelde antrenman sonrası ya da egzersizden birkaç saat önce tüketmek daha rahattır.
Geç saatte yenirse işlenmiş et, yağ ve baharat içeriği bazı kişilerde hazımsızlık veya susuzluk hissi yapabilir. Akşam tüketecekseniz porsiyonu daha küçük tutup yanına hafif bir salata eklemek daha iyi olabilir.
Lif içeriği düşük olduğu için bol salata, domates, roka, söğüş sebze veya ayran gibi eşlikçiler öğünü daha dengeli hissettirebilir. Turşu ve ekstra sos eklemek ise tuz yükünü artırabilir.
Bu, hedefinize bağlıdır; işlenmiş et içeren seçenekler genelde daha fazla tuz ve katkı maddesi barındırır. Daha sade içerik arıyorsanız tavuklu dürüm çoğu zaman daha pratik bir alternatif olabilir, ama pişirme şekli ve soslar sonucu değiştirir.
İşlenmiş et ürünleri genellikle daha fazla tuz, koruyucu ve katkı içerir; bu yüzden sık değil, ara sıra tüketmek daha uygundur. Günlük beslenmede temel seçenek yerine istisnai bir öğün olarak düşünmek iyi bir yaklaşımdır.
Gluten ve süt ürünü alerjisi veya intoleransı olanlar için uygun değildir. Ayrıca tansiyon sorunu olanlar, reflüsü bulunanlar ve işlenmiş et tüketimini sınırlaması gereken kişiler daha dikkatli olmalıdır.
Hayır, tek başına protein içermesi onu otomatik olarak sağlıklı yapmaz. İşlenmiş et, tuz, yağ ve porsiyon büyüklüğü birlikte değerlendirilmelidir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.