Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥟
Yoğurtlu ve soslu mantı, protein ve karbonhidrat içerir
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 porsiyon (orta) Soslu mantı (200 g) 372 kaloridir. 100 gramında 186 kalori vardır. İçinde 48.2 g karbonhidrat, 14.4 g protein, 13.6 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 28 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %51'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
186
KCAL / 100G
Karbonhidrat
24.1g
· 9% GDV
Protein
7.2g
· 14% GDV
Yağ
6.8g
· 9% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 15% · Yağ 33%
Vitaminler
B12
0.28µg · 12% GDV
B3
1.6mg · 10% GDV
Biotin
3.1µg · 10% GDV
B1
0.09mg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
14µg · 25% GDV
Sodyum
320mg · 14% GDV
Fosfor
92mg · 13% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 186 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 28:1
İdeal 4:1 üzerinde (28:1).
Piştikten sonra hızlıca soğutulup kapalı kapta buzdolabına alınırsa genelde 1-2 gün içinde tüketilmesi en güvenlisidir. Yoğurtlu veya sütlü sos varsa bekleme süresi daha da dikkatli yönetilmelidir.
Evet, en iyi sonuç için mantıyı ve sosu ayrı dondurmak daha uygundur. Çözdürdükten sonra tekrar tekrar dondurmak yerine tek seferde tüketeceğiniz porsiyonlar halinde saklayın.
Kaynar ama taşmayan suda, tencereyi aşırı doldurmadan pişirmek yardımcı olur. Karıştırırken nazik davranmak ve fazla uzun pişirmemek de hamurun açılmasını azaltır.
Antrenman öncesinde büyük porsiyonlar bazı kişilerde ağırlık hissi yapabilir çünkü hamur ve sos birlikte sindirimi yavaşlatabilir. Çoğu kişi için antrenman sonrası veya egzersizden birkaç saat önce daha rahat tolere edilir.
Tek başına gece saati değil, gün içindeki toplam enerji alımı ve porsiyon belirleyicidir. Ancak soslu ve işlenmiş bir yemek olduğu için fark etmeden büyük porsiyon yemek daha kolay olabilir.
Yanına bol salata, zeytinyağlı hafif sebze veya ayran eklemek öğünü daha dengeli ve doyurucu hale getirebilir. Böylece yalnızca hamur ağırlıklı bir tabak yerine hacmi ve çeşitliliği artmış bir öğün oluşur.
Bu biraz porsiyona ve hazırlama şekline bağlıdır. Yoğurtlu sos serin ve yumuşak bir tat verirken, yağlı tereyağlı domates sosu bazı kişilerde daha ağır hissedilebilir.
Hazır ürünlerde lezzet ve doku standardı için tuz, yağ ve katkı kullanımı değişebilir; ev yapımında ise içeriği daha kolay kontrol edersiniz. İşlenmiş bir ürün olduğu için etiket okumak özellikle önemlidir.
Gluten ve süt ürünleri alerjisi veya intoleransı olanlar dikkat etmelidir çünkü bu ürün bu alerjenleri içerir. Ayrıca tuz ve porsiyon kontrolüne dikkat etmesi gereken kişiler hazır veya restoran versiyonlarında içeriği sorgulamalıdır.
Az miktarda su ekleyip kapağı kapalı şekilde ocakta kısık ateşte veya mikrodalgada kısa aralıklarla ısıtmak işe yarar. Sosu ayrıysa en son eklemek dokunun daha iyi kalmasına yardımcı olur.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.