Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Damıtılmış Kore alkollü içeceği
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 bottle (bütün) Soju (360 g) 482 kaloridir. 100 gramında 134 kalori vardır. İçinde 0.7 g karbonhidrat, 0 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Soju, Kore’ye özgü, berrak ve genellikle nötr aromalı bir damıtılmış içkidir. Geleneksel olarak pirinçten yapılır; günümüzde farklı nişastalı hammaddelerden üretilen, suyla seyreltilmiş çeşitleri de yaygındır. Bazı modern türlere hafif tatlılık ve meyve aroması eklenir.
Tadı çoğunlukla yumuşak, dokusu hafif ve akışkandır. Kore’de yemek masasında küçük bardaklarla, yemekle birlikte paylaşılır; Türkiye’de Kore restoranlarında ya da kokteyl olarak karşınıza çıkabilir. Protein ve lif içermez, besin enerjisinin çoğu alkolden gelir. Yoğun aromalı Kore yemeklerinin yanında küçük porsiyonlarla servis etmek, tadını daha rahat dengelemenizi sağlar.
Seçili porsiyon: 100 g
134
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0.2g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 100% · Protein 0% · Yağ 0%
Vitaminler
A Vitamini
0µg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
B2
0mg · 0% GDV
B3
0mg · 0% GDV
Mineraller
Kalsiyum
0mg · 0% GDV
Demir
0mg · 0% GDV
Magnezyum
0mg · 0% GDV
Çinko
0mg · 0% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 134 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Soju, Kore kökenli damıtılmış alkollü bir içkidir. Günümüzde satılan türlerin çoğu nötr alkolün su ve bazen tatlandırıcılarla seyreltilmesiyle üretilir; geleneksel soju ise tahıllardan veya pirinçten damıtılır.
Soju genellikle soğutulmuş olarak küçük bardaklarda yudumlanır. Kore sofra geleneğinde içki başka biri tarafından doldurulabilir; bardağı iki elle almak ve büyüklerin yanında başı hafifçe çevirmek yaygın nezaket davranışlarıdır.
Soju’nun alkol oranı markaya ve türüne göre değişir. Günümüzdeki birçok yaygın soju yaklaşık yüzde 12–25 alkol içerirken, geleneksel damıtılmış çeşitler daha yüksek oranlı olabilir; şişedeki oranı kontrol edin.
Soju’nun tadı genellikle hafif, temiz ve nötrdür; bazı çeşitlerde hafif tatlılık veya tahıl aroması hissedilir. Meyveli soju daha tatlı ve aromalıdır, bu nedenle sade ve aromalı çeşitler birbirinden belirgin biçimde farklı tat verebilir.
Soju, tek başına ya da gazlı içecek ve meyve suyuyla karıştırılarak içilebilir. Kore usulü ızgara et, kızarmış tavuk, jeon (Kore usulü mücver) ve baharatlı yemekler sojuya sık eşlik eder.
Soju damıtılmış bir içkidir; sake ise pirinçten mayalanarak üretilir ve damıtılmaz. Bu nedenle soju çoğunlukla daha sert ve nötr, sake ise daha belirgin pirinç aromalı ve şarap benzeri bir tada sahiptir.
Hayır, soju ve rakı aynı içki değildir. Soju Kore kökenli, genellikle nötr ya da hafif tatlı bir damıtılmış içkidir; rakı ise anason aromasıyla tanınır ve çoğunlukla suyla karıştırılarak içilir.
Soju kokteyli yapmak için sojuyu soda, tonik veya meyve suyuyla karıştırabilirsiniz. Basit bir başlangıç için sojuya limon suyu ve soda ekleyin; şekerli meyve aromalı soju kullanıyorsanız ilave tatlandırıcıya gerek olmayabilir.
Soju şişesini sallamak geleneksel bir sunum hareketidir; eskiden bazı soju türlerinde dibe çöken tortuyu dağıtmak için de yapılırdı. Günümüzdeki filtrelenmiş sojuyu sallamak genellikle gerekli değildir, ayrıca açılmış şişeyi sertçe çalkalamayın.
Açılmış soju şişesini kapağı sıkıca kapalı biçimde buzdolabında saklayın. Alkolü yüksek olduğu için hemen bozulması beklenmez, ancak hava ve koku teması tadını zamanla değiştirebilir; en iyi lezzet için makul sürede tüketin.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.